Nutrisi untuk orang lanjut usia

Makanan orang yang sudah lanjut usia perlu dibagi menjadi porsi-porsi kecil dan diberi makan dua atau tiga kali sesuai dengan pencernaannya, kekuatan dan kelemahannya. Pada jam ketiga Anda harus makan roti yang dimasak dengan baik dengan madu, dan pada jam ketujuh, setelah mandi, sesuatu yang melembutkan sifat Anda, yang akan kami sebutkan nanti. Kemudian setelah itu pada malam harinya Anda perlu mengonsumsi makanan yang bergizi baik.

Jika orang yang sudah mahir masih kuat, Anda bisa sedikit menambah jumlah makan malamnya. Mereka yang sudah lanjut usia harus menjauhkan diri dari semua makanan berat yang membentuk empedu hitam dan lendir, dan dari bahan yang menyengat, pahit dan mengeringkan, seperti kamaha dan rempah-rempah, kecuali jika makanan tersebut perlu digunakan sebagai obat.

Jika mereka melakukan apa yang tidak seharusnya mereka lakukan, yaitu makan makanan semacam ini, seperti acar, terong, daging yang dijemur, hewan buruan atau ikan dengan daging keras, semangka dan ciuman, atau jika mereka melakukan perbuatan yang tidak seharusnya mereka lakukan. kesalahan kedua yaitu mereka memakan kamakh, ikan asin kecil kering dan masakan ikan bunn, kemudian anda perlu mengobatinya dengan memberikan hal-hal yang mempunyai efek sebaliknya, bahkan anda perlu memberikan mereka obat pengencer jus, jika diketahui. bahwa ada kelebihan cairan di tubuh mereka. Setelah tubuhnya dibersihkan, mereka perlu diberi pelembab. Kemudian, dari waktu ke waktu, mereka dapat kembali mengonsumsi sejumlah zat pengencer dengan makanan, seperti yang akan kami sampaikan di bawah ini.

Adapun susu bermanfaat bagi orang yang meminumnya dengan rela dan tidak merasakan ketegangan pada hati atau perut setelah meminumnya, serta tidak ada rasa gatal atau nyeri. Memang, susu bergizi dan melembapkan bagi mereka. Yang lebih cocok bagi mereka adalah susu kambing dan keledai. Salah satu khasiat susu keledai adalah sebagian besar tidak menggumpal dan cepat melewati tubuh, apalagi jika ditambahkan garam atau madu. Penting untuk memastikan bahwa tidak ada tanaman yang bersifat astringen, atau pedas, atau asam, atau sangat asin di padang rumput.

Adapun sayuran dan buah-buahan yang dikonsumsi oleh orang tua antara lain bit, seledri, dan sedikit daun bawang; khususnya, sebaiknya dikonsumsi sebelum makan, dibumbui dengan mur dan minyak zaitun untuk membantu melembutkan sifatnya.

Kalau orang-orang tua kadang-kadang menggunakan bawang putih dan mereka sudah terbiasa, maka itu baik untuk mereka. Selai jahe dan sebagian besar selai yang bersifat panas juga dianggap sebagai obat yang cocok untuk mereka. Hendaknya mereka menggunakan pengobatan ini dalam jumlah yang cukup untuk menghangatkan tubuh dan membantu pencernaan makanan, tetapi jangan dalam jumlah yang dapat mengeringkan tubuh. Dalam hal ini, makanan harus dibasahi. Mereka menggunakan cara-cara ini untuk pencernaan dan menghangatkan tubuh, bukan untuk mengeringkannya.

Di antara buah-buahan yang cocok untuk tubuh orang lanjut usia, yang mereka gunakan untuk melembutkan alam, adalah buah ara dan plum di musim panas, dan di musim dingin - buah ara kering yang direbus dalam air madu. Semua ini harus diminum sebelum makan untuk melunakkan sifatnya. Yang juga berguna adalah field loach, direbus dalam air garam dan dibumbui dengan mur dan minyak zaitun, dan akar polipodium bila ditambahkan ke kaldu ayam atau sup yang terbuat dari bit atau kubis. Jika pada suatu hari sifat mereka selalu lembek dan tidak pada hari berikutnya, maka mereka tidak perlu menggunakan obat perangsang makanan atau obat pencahar. Jika sifatnya lunak selama satu hari, dan sembelit terjadi selama dua hari, maka cukup memberikan obat seperti bindweed, jus kubis dan inti safflower dengan air jelai, atau resin pohon terpentin, diambil dalam volume satu atau dua, atau, paling banyak, tiga kacang pinus. Berkat khasiatnya, resin melembutkan alam dan membersihkan bagian dalam tanpa menimbulkan gangguan.

Bagi orang tua, obat kompleks yang terbuat dari inti safflower dan buah ara kering, diminum sepuluh kali lebih banyak dari yang pertama, juga bermanfaat; itu diambil dalam jumlah satu kacang. Enema minyak bermanfaat bagi mereka, karena selain mengosongkan tubuh, juga melembutkan bagian dalam, minyak zaitun manis sangat bermanfaat. Seseorang harus menahan diri untuk tidak memberikannya enema “panas”, karena dapat mengeringkan usus.

Sedangkan untuk enema "basah" dan minyak sangat bermanfaat bagi mereka yang mengalami sembelit selama beberapa hari. Bagi mereka ada obat khusus yang melembutkan sifatnya, yang akan kami sebutkan di Farmakope. Evakuasi jenazah pada lanjut usia dan lanjut usia, bila memungkinkan, harus dilakukan tanpa pertumpahan darah. Memang obat pencahar ringan lebih cocok untuk mereka.