Voeding voor gevorderden op leeftijd

Het is noodzakelijk om het voedsel van een gevorderd persoon in kleine porties te verdelen en hem twee of drie keer te voeden, afhankelijk van zijn spijsvertering, zijn kracht en zwakte. Op het derde uur moet je goed gekookt brood met honing eten, en op het zevende uur, na het bad, iets dat je aard verzacht, wat we later zullen noemen. Daarna moet je 's avonds goed voedzaam eten nemen.

In het geval dat de gevorderde persoon nog steeds sterk is, kunt u de hoeveelheid van zijn diner iets verhogen. Degenen die op leeftijd zijn, moeten zich onthouden van alle zware voedingsmiddelen die zwarte gal en slijm vormen, en van scherpe, bittere en uitdrogende middelen, zoals kamaha en specerijen, behalve in gevallen waarin ze als medicijn moeten worden gebruikt.

Als ze doen wat ze niet hadden moeten doen, dat wil zeggen, ze eten dit soort voedsel, zoals een soort augurken, aubergines, zongedroogd vlees, wild of vis met taai vlees, watermeloen en kissa, of als ze een tweede fout, dat wil zeggen, ze eten kamakhs, kleine gedroogde gezouten vis en bunn-visgerechten, dan moet je ze behandelen door dingen te geven die een tegengesteld effect hebben, en je moet ze zelfs sapverdunners geven, als dat bekend is dat er overtollige sappen in hun lichaam zitten. Nadat hun lichaam is gereinigd, moeten ze vochtinbrengende dingen krijgen. Vervolgens kunnen ze van tijd tot tijd weer een bepaalde hoeveelheid verdunningsmiddelen met voedsel consumeren, zoals we hieronder zullen zeggen.

Wat melk betreft, het is nuttig voor mensen die het gewillig drinken en na het drinken geen spanning in de lever of buik voelen, en er is geen jeuk of pijn. Melk is inderdaad voedzaam en vochtinbrengend voor hen. Geschikter voor hen is de melk van geiten en ezels. Een van de eigenschappen van ezelinnenmelk is dat het meestal niet stolt en snel door het lichaam gaat, vooral als er zout of honing aan wordt toegevoegd. Het is noodzakelijk om ervoor te zorgen dat er geen adstringerende, scherpe, zure of zeer zoute plant in de weide staat.

Wat de groenten en fruit betreft die door oude mensen worden geconsumeerd, het gaat om bieten, selderij en een kleine hoeveelheid prei; in het bijzonder moeten ze vóór de maaltijd worden geconsumeerd, op smaak gebracht met mirre en olijfolie om de natuur te verzachten.

Als oude mensen wel eens knoflook gebruiken en daar aan gewend zijn, dan is het goed voor ze. Gemberjam en de meeste jam met hete eigenschappen worden ook als een geschikt medicijn voor hen beschouwd. Laat ze deze middelen in zulke hoeveelheden gebruiken dat ze het lichaam verwarmen en helpen bij de vertering van voedsel, maar niet in zulke hoeveelheden dat het lichaam uitdroogt. In dit geval is het noodzakelijk dat het voedsel vochtinbrengend is. Ze gebruiken deze middelen voor de spijsvertering en om het lichaam te verwarmen, en niet om het uit te drogen.

Tot de vruchten die geschikt zijn voor het lichaam van gevorderde jaren en die ze gebruiken om de natuur te verzachten, behoren vijgen en pruimen in de zomer, en in de winter gedroogde vijgen gekookt in honingwater. Dit alles moet vóór de maaltijd worden ingenomen om de natuur te verzachten. Ook bruikbaar zijn veldkruiper, gekookt in zout water en op smaak gebracht met mirre en olijfolie, en polypodiumwortel wanneer toegevoegd aan kippenbouillon of soep gemaakt van bieten of kool. Als hun aard de ene dag constant zacht is en de volgende dag niet, dan is het niet nodig dat ze een voedselstimulans of laxeermiddel gebruiken. Als de natuur één dag zacht is en constipatie twee dagen optreedt, dan is het voldoende om remedies te geven zoals winde, koolsap en saffloerkern met gerstewater of terpentijnboomhars, ingenomen in een volume van één of twee, of hoogstens drie pijnboompitten. Dankzij zijn eigenschappen verzacht hars de natuur en reinigt het de binnenkant zonder verstoring te veroorzaken.

Voor oude mensen is een complex medicijn gemaakt van de kern van saffloer en gedroogde vijgen, ingenomen in tien keer de hoeveelheid van de eerste, ook nuttig; het wordt ingenomen in de hoeveelheid van één noot. Voor hen is een olieklysma nuttig, omdat het naast het legen van het lichaam ook de binnenkant verzacht; vooral zoete olijfolie is nuttig. Je moet afzien van het geven van ‘hete’ klysma’s, omdat deze de darmen uitdrogen.

Wat het "natte" en olieklysma betreft, het is erg handig voor hen als ze meerdere dagen verstopt zijn. Er zijn speciale medicijnen voor hen die hun aard verzachten, die we in de Farmacopee zullen vermelden. Evacuatie van het lichaam bij ouderen en ouderen moet, waar mogelijk, gebeuren zonder aderlating. Voor hen is een mild laxeermiddel inderdaad geschikter.