Διατροφή για προχωρημένους σε χρόνια

Είναι απαραίτητο να χωρίσετε το φαγητό ενός προχωρημένου σε μικρές μερίδες και να το ταΐσετε δύο ή τρεις φορές ανάλογα με την πέψη του, τη δύναμη και την αδυναμία του. Την τρίτη ώρα θα πρέπει να φάτε καλοψημένο ψωμί με μέλι και την έβδομη ώρα, μετά το μπάνιο, κάτι που μαλακώνει τη φύση σας, που θα αναφέρουμε στη συνέχεια. Στη συνέχεια, μετά από αυτό, το βράδυ, πρέπει να πάρετε καλή θρεπτική τροφή.

Στην περίπτωση που το προχωρημένο άτομο είναι ακόμα δυνατό, μπορείτε να αυξήσετε ελαφρώς την ποσότητα του δείπνου του. Όσοι είναι προχωρημένοι σε ηλικία πρέπει να απέχουν από όλες τις βαριές τροφές που σχηματίζουν μαύρη χολή και βλέννα και από πικάντικους, πικρούς και ξηραντικούς παράγοντες, όπως καμάχα και μπαχαρικά, εκτός από τις περιπτώσεις που πρέπει να χρησιμοποιηθούν ως φάρμακο.

Αν κάνουν αυτό που δεν έπρεπε, τρώνε δηλαδή αυτού του είδους τα φαγητά, όπως τουρσί, μελιτζάνες, λιαστές κρέας, κυνήγι ή ψάρι με σκληρό κρέας, καρπούζι και φιλιά, ή αν κάνουν δεύτερο λάθος, δηλαδή τρώνε καμάχ, μικρά αποξηραμένα παστά ψάρια και πιάτα ψαριών με κουλούρι, τότε πρέπει να τα περιποιηθείς δίνοντας πράγματα που έχουν αντίθετο αποτέλεσμα και πρέπει ακόμη και να τους δώσεις αραιωτικά χυμού, αν είναι γνωστό ότι υπάρχουν υπερβολικοί χυμοί στο σώμα τους. Αφού καθαριστεί το σώμα τους, πρέπει να τους χορηγηθούν ενυδατικά πράγματα. Στη συνέχεια, από καιρό σε καιρό, μπορούν να επιστρέψουν στην κατανάλωση ορισμένης ποσότητας αραιωτικών παραγόντων με το φαγητό, όπως θα πούμε παρακάτω.

Όσο για το γάλα, είναι χρήσιμο για όσους το πίνουν πρόθυμα και δεν αισθάνονται ένταση στο συκώτι ή στην κοιλιά αφού το πιουν και δεν υπάρχει φαγούρα ή πόνος. Πράγματι, το γάλα τους είναι θρεπτικό και ενυδατικό. Πιο κατάλληλο για αυτούς είναι το γάλα των κατσικιών και των γαϊδάρων. Μία από τις ιδιότητες του γάλακτος γαϊδούρας είναι ότι ως επί το πλείστον δεν πήζει και περνά γρήγορα από το σώμα, ειδικά αν του προστεθεί αλάτι ή μέλι. Είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι δεν υπάρχει στυπτικό, ή πικάντικο, ή ξινό ή πολύ αλμυρό φυτό στο βοσκότοπο.

Όσο για τα χόρτα και τα φρούτα που καταναλώνουν οι ηλικιωμένοι, είναι όπως παντζάρια, σέλινο και μικρή ποσότητα πράσου. Ειδικότερα, πρέπει να καταναλώνονται πριν από τα γεύματα, καρυκευμένα με μύρο και ελαιόλαδο για να μαλακώσουν τη φύση.

Αν οι ηλικιωμένοι χρησιμοποιούν μερικές φορές σκόρδο και αν το είχαν συνηθίσει, τότε τους κάνει καλό. Η μαρμελάδα τζίντζερ και οι περισσότερες μαρμελάδες με καυτερές ιδιότητες θεωρούνται επίσης κατάλληλο φάρμακο για αυτές. Αφήστε τους να χρησιμοποιούν αυτές τις θεραπείες σε ποσότητες που να ζεσταίνουν το σώμα και να βοηθούν στην πέψη των τροφών, αλλά όχι σε τέτοιες ποσότητες που να στεγνώνουν το σώμα. Σε αυτή την περίπτωση, είναι απαραίτητο το φαγητό να είναι ενυδατικό. Χρησιμοποιούν αυτά τα μέσα για την πέψη και για να ζεστάνουν το σώμα και όχι για να το στεγνώσουν.

Μεταξύ των καρπών που είναι κατάλληλα για τον οργανισμό προχωρημένων ετών, που χρησιμοποιούν για να απαλύνουν τη φύση, είναι τα σύκα και τα δαμάσκηνα το καλοκαίρι, και το χειμώνα - ξερά σύκα βρασμένα σε νερό με μέλι. Όλα αυτά πρέπει να λαμβάνονται πριν από τα γεύματα για να μαλακώσουν τη φύση. Χρήσιμα είναι επίσης η λοχίδα, βρασμένη σε αλατόνερο και καρυκευμένη με μύρο και ελαιόλαδο και ρίζα πολυπόδιου όταν προστίθεται σε ζωμό κοτόπουλου ή σούπα από παντζάρια ή λάχανο. Εάν η φύση τους είναι συνεχώς απαλή τη μια μέρα και όχι την επόμενη, τότε δεν χρειάζεται να χρησιμοποιούν κάποιο διεγερτικό τροφίμων ή καθαρτικό. Εάν η φύση είναι μαλακή για μια μέρα και η δυσκοιλιότητα εμφανίζεται για δύο ημέρες, τότε αρκεί να δώσουμε τέτοια φάρμακα όπως ζιβάγκο, χυμό λάχανου και πυρήνα καρθάκου με κριθαρόνερο ή ρητίνη τερεβινθίνης, που λαμβάνονται σε όγκο ενός ή δύο, ή, το πολύ, τρία κουκουνάρια. Χάρη στις ιδιότητές της, η ρητίνη μαλακώνει τη φύση και καθαρίζει το εσωτερικό χωρίς να προκαλεί ενόχληση.

Για τους ηλικιωμένους, είναι επίσης χρήσιμο ένα σύνθετο φάρμακο που παρασκευάζεται από τον πυρήνα του καρδάκου και των αποξηραμένων σύκων, που λαμβάνεται σε δεκαπλάσια ποσότητα από το πρώτο. λαμβάνεται σε ποσότητα ενός καρυδιού. Τους είναι χρήσιμος ένας λαδόκλυσμα, γιατί εκτός από το να αδειάζει το σώμα, μαλακώνει και τα εσωτερικά· το γλυκό ελαιόλαδο είναι ιδιαίτερα χρήσιμο. Θα πρέπει να αποφεύγετε να τους δίνετε «καυτούς» κλύσματα, καθώς στεγνώνουν τα έντερα.

Όσο για το «υγρό» και λαδωμένο κλύσμα, τους είναι πολύ χρήσιμο όταν παρουσιάζουν δυσκοιλιότητα για αρκετές μέρες. Υπάρχουν ειδικά φάρμακα για αυτά που απαλύνουν τη φύση τους, τα οποία θα αναφέρουμε στη Φαρμακοποιία. Η εκκένωση του σώματος σε ηλικιωμένους και ηλικιωμένους, όποτε είναι δυνατόν, πρέπει να γίνεται χωρίς αιμορραγία. Πράγματι, ένα ήπιο καθαρτικό τους ταιριάζει περισσότερο.