Reaksi Terbalik Prausnitz-Küstner

Reaksi terbalik Prausnitz-Küstner adalah reaksi biokimia yang ditemukan pada tahun 1934 oleh ilmuwan Jerman Otto Sinclair Prausnitz (1876–1963) dan Nikolaus Küstner (1897–1963). Reaksi ini adalah salah satu reaksi yang paling penting dan banyak digunakan dalam pengobatan modern dan biologi.

Prausnitz dan Küstner mempelajari metabolisme glukosa dalam sel hidup. Mereka menemukan bahwa ketika glukosa dan oksigen ditambahkan ke sel, karbon dioksida, air, dan energi dihasilkan. Namun, ketika mereka menambahkan sitrat ke dalam sel, hidrogen yang dihasilkan, bukan karbon dioksida. Hal ini mengarah pada kesimpulan bahwa dalam sel hidup terjadi reaksi kebalikan dari oksidasi glukosa.

Reaksi ini disebut “reaksi terbalik Prausnitz-Küstner” untuk menghormati para ilmuwan yang menemukannya. Ini digunakan untuk mempelajari metabolisme dalam sel hidup dan dapat digunakan untuk mendiagnosis berbagai penyakit.

Dengan demikian, reaksi balik Prausnitz-Küstner merupakan reaksi biologis penting yang digunakan dalam pengobatan dan penelitian ilmiah.

Reaksi Prausnitz-Küstner adalah metode kimia yang digunakan untuk menentukan keberadaan glukosa dalam darah. Metode ini dikembangkan pada tahun 1921 oleh dua ilmuwan Jerman: Ottomars Prausnitz dan Nikolaus Küstner.

Reaksinya didasarkan pada penggunaan larutan glukosa dan yodium. Ketika larutan yodium ditambahkan ke serum darah yang mengandung glukosa, kompleks yodium-glukosa terbentuk. Senyawa ini berwarna biru dan dapat dideteksi menggunakan kertas saring atau peralatan gelas laboratorium khusus.

Untuk melakukan reaksi Prausnitz-Küstner, campurkan 2 ml serum darah dengan 2 ml larutan yodium dan biarkan selama 5 menit. Kemudian tambahkan 2 tetes larutan kanji dan aduk. Jika terbentuk warna biru berarti terdapat glukosa dalam serum.

Reaksi Prausnitz-Küstner dapat digunakan untuk mendiagnosis berbagai penyakit yang berhubungan dengan gangguan metabolisme, serta untuk memantau kadar glukosa darah pada pasien diabetes.