Prausnitz-Küstner 逆反应

Prausnitz-Küstner 逆反应是一种生化反应，由德国科学家 Otto Sinclair Prausnitz (1876-1963) 和 Nikolaus Küstner (1897-1963) 于 1934 年发现。该反应是现代医学和生物学中最重要且应用最广泛的反应之一。

普劳斯尼茨和库斯特纳研究了活细胞中的葡萄糖代谢。他们发现，当向细胞添加葡萄糖和氧气时，就会产生二氧化碳、水和能量。然而，当他们向细胞中添加柠檬酸盐时，产生了氢气而不是二氧化碳。由此得出的结论是，在活细胞中发生的反应与葡萄糖氧化相反。

该反应被称为“Prausnitz-Küstner 逆反应”，以纪念发现它的科学家。它用于研究活细胞的新陈代谢，可用于诊断各种疾病。

因此，Prausnitz-Küstner逆反应是用于医学和科学研究的重要生物反应。

Prausnitz-Küstner 反应是一种化学方法，用于确定血液中葡萄糖的存在。该方法由两位德国科学家 Ottomars Prausnitz 和 Nikolaus Küstner 于 1921 年开发。

该反应基于葡萄糖和碘溶液的使用。当将碘溶液添加到含有葡萄糖的血清中时，形成碘-葡萄糖复合物。该化合物呈蓝色，可以使用滤纸或特殊的实验室玻璃器皿进行检测。

要进行 Prausnitz-Küstner 反应，请将 2 ml 血清与 2 ml 碘溶液混合并放置 5 分钟。然后加入2滴淀粉溶液并混合。如果形成蓝色，则意味着血清中存在葡萄糖。

Prausnitz-Küstner 反应可用于诊断与代谢紊乱相关的各种疾病，以及监测糖尿病患者的血糖水平。