Reação reversa de Prausnitz-Küstner

A reação inversa de Prausnitz-Küstner é uma reação bioquímica descoberta em 1934 pelos cientistas alemães Otto Sinclair Prausnitz (1876–1963) e Nikolaus Küstner (1897–1963). Esta reação é uma das mais importantes e amplamente utilizadas na medicina e na biologia modernas.

Prausnitz e Küstner estudaram o metabolismo da glicose em células vivas. Eles descobriram que quando glicose e oxigênio são adicionados às células, são produzidos dióxido de carbono, água e energia. No entanto, quando adicionaram citrato às células, foi produzido hidrogénio em vez de dióxido de carbono. Isso levou à conclusão de que nas células vivas ocorre uma reação inversa à oxidação da glicose.

Esta reação é chamada de “reação reversa de Prausnitz-Küstner” em homenagem aos cientistas que a descobriram. É usado para estudar o metabolismo em células vivas e pode ser usado para diagnosticar várias doenças.

Assim, a reação reversa de Prausnitz-Küstner é uma importante reação biológica utilizada na medicina e na pesquisa científica.

A reação de Prausnitz-Küstner é um método químico usado para determinar a presença de glicose no sangue. Este método foi desenvolvido em 1921 por dois cientistas alemães: Ottomars Prausnitz e Nikolaus Küstner.

A reação é baseada no uso de solução de glicose e iodo. Quando uma solução de iodo é adicionada ao soro sanguíneo contendo glicose, forma-se um complexo iodo-glicose. Este composto é de cor azul e pode ser detectado usando papel de filtro ou vidraria especial de laboratório.

Para realizar a reação de Prausnitz-Küstner, misture 2 ml de soro sanguíneo com 2 ml de solução de iodo e deixe agir por 5 minutos. Em seguida, adicione 2 gotas de solução de amido e misture. Se for formada uma cor azul, isso significa que a glicose está presente no soro.

A reação de Prausnitz-Küstner pode ser usada para diagnosticar diversas doenças associadas a distúrbios metabólicos, bem como para monitorar os níveis de glicose no sangue em pacientes com diabetes.