Prausnitz-Küstner omvänd reaktion

Prausnitz-Küstners omvända reaktion är en biokemisk reaktion som upptäcktes 1934 av de tyska forskarna Otto Sinclair Prausnitz (1876–1963) och Nikolaus Küstner (1897–1963). Denna reaktion är en av de viktigaste och mest använda inom modern medicin och biologi.

Prausnitz och Küstner studerade glukosmetabolism i levande celler. De upptäckte att när glukos och syre tillsätts celler, produceras koldioxid, vatten och energi. Men när de tillsatte citrat till cellerna producerades väte istället för koldioxid. Detta ledde till slutsatsen att i levande celler sker en reaktion som är motsatsen till glukosoxidation.

Denna reaktion kallas "Prausnitz-Küstners omvända reaktion" för att hedra forskarna som upptäckte den. Det används för att studera ämnesomsättningen i levande celler och kan användas för att diagnostisera olika sjukdomar.

Således är Prausnitz-Küstners omvända reaktion en viktig biologisk reaktion som används inom medicin och vetenskaplig forskning.

Prausnitz-Küstner-reaktionen är en kemisk metod som används för att bestämma förekomsten av glukos i blodet. Denna metod utvecklades 1921 av två tyska forskare: Ottomars Prausnitz och Nikolaus Küstner.

Reaktionen är baserad på användningen av glukos och jodlösning. När en jodlösning tillsätts till blodserum som innehåller glukos bildas ett jod-glukoskomplex. Denna förening är blå till färgen och kan detekteras med filterpapper eller speciella laboratorieglas.

För att utföra Prausnitz-Küstner-reaktionen, blanda 2 ml blodserum med 2 ml jodlösning och låt stå i 5 minuter. Tillsätt sedan 2 droppar stärkelselösning och blanda. Om en blå färg bildas betyder det att glukos finns i serumet.

Prausnitz-Küstner-reaktionen kan användas för att diagnostisera olika sjukdomar associerade med metabola störningar, samt för att övervaka blodsockernivåer hos patienter med diabetes.