Prausnitz-Küstner-Umkehrreaktion

Die Prausnitz-Küstner-Umkehrreaktion ist eine biochemische Reaktion, die 1934 von den deutschen Wissenschaftlern Otto Sinclair Prausnitz (1876–1963) und Nikolaus Küstner (1897–1963) entdeckt wurde. Diese Reaktion ist eine der wichtigsten und am weitesten verbreiteten in der modernen Medizin und Biologie.

Prausnitz und Küstner untersuchten den Glukosestoffwechsel in lebenden Zellen. Sie fanden heraus, dass bei der Zugabe von Glukose und Sauerstoff zu Zellen Kohlendioxid, Wasser und Energie entstehen. Als sie den Zellen jedoch Citrat hinzufügten, entstand Wasserstoff anstelle von Kohlendioxid. Dies führte zu der Schlussfolgerung, dass in lebenden Zellen eine Reaktion abläuft, die das Gegenteil der Glukoseoxidation ist.

Diese Reaktion wird zu Ehren der Wissenschaftler, die sie entdeckt haben, „Prausnitz-Küstner-Rückreaktion“ genannt. Es dient zur Untersuchung des Stoffwechsels in lebenden Zellen und kann zur Diagnose verschiedener Krankheiten eingesetzt werden.

Somit ist die Prausnitz-Küstner-Rückreaktion eine wichtige biologische Reaktion, die in der Medizin und wissenschaftlichen Forschung eingesetzt wird.

Die Prausnitz-Küstner-Reaktion ist eine chemische Methode zur Bestimmung des Vorhandenseins von Glukose im Blut. Diese Methode wurde 1921 von zwei deutschen Wissenschaftlern entwickelt: Ottomars Prausnitz und Nikolaus Küstner.

Die Reaktion basiert auf der Verwendung von Glukose- und Jodlösung. Bei Zugabe einer Jodlösung zu glukosehaltigem Blutserum entsteht ein Jod-Glukose-Komplex. Diese Verbindung hat eine blaue Farbe und kann mit Filterpapier oder speziellen Laborglasgeräten nachgewiesen werden.

Zur Durchführung der Prausnitz-Küstner-Reaktion 2 ml Blutserum mit 2 ml Jodlösung mischen und 5 Minuten einwirken lassen. Dann 2 Tropfen Stärkelösung hinzufügen und vermischen. Wenn sich eine blaue Farbe bildet, bedeutet dies, dass Glucose im Serum vorhanden ist.

Die Prausnitz-Küstner-Reaktion kann zur Diagnose verschiedener Erkrankungen im Zusammenhang mit Stoffwechselstörungen sowie zur Überwachung des Blutzuckerspiegels bei Patienten mit Diabetes eingesetzt werden.