Обратната реакция на Праусниц-Кюстнер

Обратната реакция на Праусниц-Кюстнер е биохимична реакция, открита през 1934 г. от немските учени Ото Синклер Праусниц (1876–1963) и Николаус Кюстнер (1897–1963). Тази реакция е една от най-важните и широко използвани в съвременната медицина и биология.

Праусниц и Кюстнер изследват метаболизма на глюкозата в живите клетки. Те откриха, че когато към клетките се добавят глюкоза и кислород, се произвеждат въглероден диоксид, вода и енергия. Въпреки това, когато добавят цитрат към клетките, се получава водород вместо въглероден диоксид. Това доведе до заключението, че в живите клетки протича реакция, която е обратна на окислението на глюкозата.

Тази реакция се нарича „обратна реакция на Праусниц-Кюстнер“ в чест на учените, които са я открили. Използва се за изследване на метаболизма в живите клетки и може да се използва за диагностика на различни заболявания.

По този начин обратната реакция на Праусниц-Кюстнер е важна биологична реакция, която се използва в медицината и научните изследвания.

Реакцията на Prausnitz-Küstner е химичен метод, който се използва за определяне на наличието на глюкоза в кръвта. Този метод е разработен през 1921 г. от двама немски учени: Отомарс Праусниц и Николаус Кюстнер.

Реакцията се основава на използването на разтвор на глюкоза и йод. Когато йоден разтвор се добави към кръвен серум, съдържащ глюкоза, се образува йод-глюкозен комплекс. Това съединение е синьо на цвят и може да се открие с помощта на филтърна хартия или специална лабораторна стъклария.

За да проведете реакцията на Prausnitz-Küstner, смесете 2 ml кръвен серум с 2 ml йоден разтвор и оставете за 5 минути. След това добавете 2 капки разтвор на нишесте и разбъркайте. Ако се образува син цвят, това означава, че в серума има глюкоза.

Реакцията на Prausnitz-Küstner може да се използва за диагностициране на различни заболявания, свързани с метаболитни нарушения, както и за проследяване на нивата на кръвната захар при пациенти с диабет.