Menabur gandum.

Oats: tanaman sereal yang berharga

Oat (Avena sativa) merupakan tanaman herba tahunan yang termasuk dalam keluarga sereal. Tingginya mencapai 1,5 meter dan memiliki akar serabut tambahan. Batangnya tegak, berlubang, dengan simpul padat yang membengkak. Daunnya berseling, linier, dengan pelepah panjang menutupi ruas. Menabur gandum mekar pada bulan Juni - Juli, perbungaannya terdiri dari batang utama dan cabang samping. Buahnya berupa bulir yang matang pada bulan Juli – September.

Oat dibudidayakan sebagai tanaman biji-bijian di banyak wilayah di negara kita. Ini digunakan sebagai tanaman pangan yang berharga. Hidangan oat adalah sarapan tradisional di banyak negara di dunia. Sereal, oatmeal dan oatmeal adalah makanan sehat untuk orang dewasa dan anak-anak, produk makanan dan obat penyakit radang kronis pada saluran pencernaan.

Oat mengandung pati, protein, lemak, asam amino, gom, sigmasterol, beta-sitosterol, saponin steroid, asam organik, vanillin glikosida dan vitamin E, Bi, Br, A. Biji-bijian oat merupakan bahan baku obat yang berharga. Pucuk batang sepanjang 20 cm dikumpulkan pada tahap tajuk dan dikeringkan pada cuaca kering cerah di bawah kanopi atau dalam mesin pengering pada suhu 60°C.

Infus oat digunakan sebagai diuretik, mengatur proses metabolisme di otot jantung dan jaringan saraf. Untuk menyiapkannya, tuangkan biji-bijian dengan air dingin dengan perbandingan 1:10, biarkan selama 1 hari, saring dan minum 1/2 - 1 gelas 2-3 kali sehari sebelum makan.

Rumput oat hijau tidak kalah aktivitas pengobatannya dengan biji-bijian. Infusnya memiliki efek yg mengeluarkan keringat, diuretik, dan antipiretik. Ini digunakan untuk mengobati urolitiasis dan perut kembung, dan juga sebagai obat aktif untuk kelelahan fisik dan mental, neurasthenia dan insomnia. Untuk menyiapkan infus batang, 2 sendok makan bahan mentah, dicincang dalam penggiling daging, dituangkan dengan 1 gelas vodka dan diinfuskan di tempat hangat selama 15 hari. Ambil 20-30 tetes 2 kali sehari sebelum makan.

Olahan yang terbuat dari jerami dan butiran oat yang tidak dimurnikan juga memiliki khasiat obat. Mereka membantu meningkatkan fungsi kulit dan membantu menghilangkan proses inflamasi di ujung saraf. Untuk radang sendi dan linu panggul, Anda bisa mandi. Untuk menyiapkannya, 1-1,5 kg jerami segar dituangkan ke dalam 5 liter air dan direbus selama 30 menit. Rebusan yang dihasilkan ditambahkan ke bak mandi dengan suhu air 37-38°C.

Infus oat juga digunakan untuk membuat lotion untuk penyakit kulit seperti lichen, eksim, dan diatesis pada anak-anak. Untuk melakukan ini, infus oat diencerkan dengan air dengan perbandingan 1:10.

Dengan demikian, oat adalah tanaman sereal yang berharga dengan banyak khasiat obat dan beragam kegunaan dalam pengobatan dan industri makanan. Biji-bijian, rumput hijau, jerami, dan biji-bijian mentah semuanya mengandung banyak zat bermanfaat yang dapat digunakan untuk meringankan banyak penyakit dan meningkatkan kesehatan manusia.