燕麦:一种有价值的谷类作物
燕麦(Avena sativa)是属于谷类的一年生草本植物。它的高度可达1.5米,有须状不定根。茎直立,中空,有膨大的密节。叶子互生,线形,长鞘覆盖节间。播种燕麦在6-7月开花,花序由主茎和侧枝组成。果实是一种谷物,在七月至九月成熟。
我国许多地区都将燕麦作为粮食作物种植。它被用作有价值的粮食作物。燕麦菜肴是世界许多国家的传统早餐。谷物、燕麦片和燕麦片是成人和儿童的健康食品,是胃肠道慢性炎症性疾病的膳食产品和良药。
燕麦含有淀粉、蛋白质、脂肪、氨基酸、胶质、豆甾醇、β-谷甾醇、甾体皂甙、有机酸、香兰素苷和维生素E、Bi、Br、A。燕麦籽粒是宝贵的药用原料。在抽穗期收集茎的顶部,长20厘米,并在干燥、阳光明媚的天气下在树冠下或在干燥器中在60°C的温度下干燥。
燕麦浸液用作利尿剂,调节心肌和神经组织的代谢过程。准备时,将谷物以1:10的比例与冷水倒入,放置1天,过滤,每次1/2 - 1杯,每日2-3次,饭前服用。
绿燕麦草的药用活性并不逊色于谷物。其浸剂具有发汗、利尿、解热作用。它用于治疗尿石症和胀气,也是治疗身心疲劳、神经衰弱和失眠的积极疗法。为了准备茎浸液,将2汤匙在绞肉机中切碎的原料倒入1杯伏特加中,并在温暖的地方浸泡15天。每日 2 次,每次 20-30 滴,饭前服用。
由稻草和未精制的燕麦粒制成的制剂也具有药用特性。它们有助于改善皮肤的功能并有助于消除神经末梢的炎症过程。对于关节炎症、神经根炎,可以洗澡。准备时,将1-1.5公斤新鲜稻草倒入5升水中,煮沸30分钟。将所得汤剂加入水温为37-38°C的浴中。
燕麦浸液还用于制备治疗地衣、湿疹和儿童体质等皮肤病的洗剂。为此,将燕麦浸液以 1:10 的比例用水稀释。
因此,燕麦是一种有价值的谷类作物,具有许多药用特性,在医药和食品工业中有广泛的应用。它的谷物、青草、秸秆和粗粮都含有许多有益物质,可以用来缓解多种疾病,改善人体健康。