Yulaf əkmək.

Yulaf: qiymətli dənli bitki

Yulaf (Avena sativa) dənlilər fəsiləsinə aid birillik ot bitkisidir. Hündürlüyü 1,5 metrə qədər böyüyür və lifli adventit kökləri var. Gövdəsi dik, içi boş, şişmiş sıx düyünlərlə. Yarpaqları növbəli, xətti, uzun qıfıllarla internodları əhatə edir. Əkin yulafları iyun-iyul aylarında çiçək açır, inflorescence əsas gövdə və yan budaqlardan ibarətdir. Meyvəsi iyul-sentyabr aylarında yetişən taxıldır.

Ölkəmizin bir çox rayonlarında yulaf taxıl bitkisi kimi becərilir. Qiymətli qida məhsulu kimi istifadə olunur. Yulaf xörəkləri dünyanın bir çox ölkəsində ənənəvi səhər yeməyidir. Taxıllar, yulaf ezmesi və yulaf ezmesi böyüklər və uşaqlar üçün sağlam qida, pəhriz məhsulu və mədə-bağırsaq traktının xroniki iltihabi xəstəliklərinin müalicəsidir.

Yulafın tərkibində nişasta, zülallar, yağlar, amin turşuları, saqqız, siqmasterol, beta-sitosterol, steroid saponinlər, üzvi turşular, vanilin qlikozidi və E, Bi, Br, A vitaminləri var. Yulaf dənələri qiymətli dərman xammalıdır. 20 sm uzunluğunda gövdələrin zirvələri başlıq mərhələsində yığılır və quru, günəşli havada bir çardaq altında və ya quruducuda 60 ° C temperaturda qurudulur.

Yulaf dəmləməsi ürək əzələsində və sinir toxumasında metabolik prosesləri tənzimləyən sidikqovucu kimi istifadə olunur. Bunu hazırlamaq üçün taxılları 1:10 nisbətində soyuq su ilə tökün, 1 gün buraxın, süzün və yeməkdən əvvəl gündə 2-3 dəfə 1/2 - 1 stəkan qəbul edin.

Yaşıl yulaf otu dərman fəaliyyəti baxımından taxıllardan geri qalmır. Onun dəmləməsi diaforetik, sidikqovucu və qızdırmasalıcı təsir göstərir. O, urolitiyaz və meteorizmin müalicəsində, həmçinin fiziki və zehni yorğunluq, nevrasteniya və yuxusuzluq üçün aktiv vasitə kimi istifadə olunur. Gövdələrin dəmləməsini hazırlamaq üçün ətçəkən maşında doğranmış 2 xörək qaşığı xammal 1 stəkan araqla tökülür və 15 gün isti yerdə dəmlənir. Yeməkdən əvvəl gündə 2 dəfə 20-30 damcı qəbul edin.

Saman və təmizlənməmiş yulaf dənələrindən hazırlanan preparatlar da müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir. Onlar dərinin funksionallığını yaxşılaşdırmağa kömək edir və sinir uclarında iltihabi prosesləri aradan qaldırmağa kömək edir. Birgə iltihab və radikulit üçün hamam qəbul edə bilərsiniz. Onu hazırlamaq üçün 1-1,5 kq təzə saman 5 litr suya tökülür və 30 dəqiqə qaynadılır. Alınan həlim suyun temperaturu 37-38°C olan vannaya əlavə edilir.

Yulaf dəmləməsindən uşaqlarda liken, ekzema, diatez kimi dəri xəstəlikləri üçün losyonlar hazırlamaq üçün də istifadə olunur. Bunun üçün yulaf infuziyası 1:10 nisbətində su ilə seyreltilir.

Beləliklə, yulaf çoxlu müalicəvi xüsusiyyətlərə və tibbdə və qida sənayesində geniş tətbiq sahəsinə malik qiymətli dənli bitkidir. Onun taxılları, yaşıl otları, samanları və təmizlənməmiş taxılları bir çox xəstəlikləri yüngülləşdirmək və insan sağlamlığını yaxşılaşdırmaq üçün istifadə edilə bilən çoxlu faydalı maddələr ehtiva edir.