Såing av havre.

Havre: en verdifull kornavling

Havre (Avena sativa) er en ettårig urteaktig plante som tilhører kornfamilien. Den vokser opp til 1,5 meter i høyden og har fibrøse adventive røtter. Stengelen er oppreist, hul, med hovne tette noder. Bladene er vekslende, lineære, med lange slirer som dekker internodene. Såing havre blomstrer i juni - juli, blomsterstanden består av en hovedstamme og sidegrener. Frukten er et korn som modnes i juli - september.

Havre dyrkes som kornavling i mange regioner i landet vårt. Den brukes som en verdifull matvekst. Havreretter er en tradisjonell frokost i mange land rundt om i verden. Korn, havregryn og havregryn er sunn mat for voksne og barn, et kostholdsprodukt og et middel mot kroniske betennelsessykdommer i mage-tarmkanalen.

Havre inneholder stivelse, proteiner, fett, aminosyrer, tyggegummi, sigmasterol, beta-sitosterol, steroidsaponiner, organiske syrer, vanillinglykosid og vitaminer E, Bi, Br, A. Havrekorn er verdifulle medisinske råvarer. Toppen av stilkene, 20 cm lange, samles på kursstadiet og tørkes i tørt, solrikt vær under en baldakin eller i en tørketrommel ved en temperatur på 60 °C.

Havreinfusjon brukes som et vanndrivende middel, som regulerer metabolske prosesser i hjertemuskelen og nervevevet. For å forberede det, hell kornene med kaldt vann i forholdet 1:10, la stå i 1 dag, filtrer og ta 1/2 - 1 glass 2-3 ganger om dagen før måltider.

Grønt havregress er ikke dårligere i medisinsk aktivitet enn korn. Infusjonen har en diaforetisk, vanndrivende og febernedsettende effekt. Det brukes til å behandle urolithiasis og flatulens, og også som et aktivt middel mot fysisk og mental tretthet, neurasteni og søvnløshet. For å tilberede en infusjon av stilker, helles 2 ss råvarer, hakket i en kjøttkvern, med 1 glass vodka og infunderes på et varmt sted i 15 dager. Ta 20-30 dråper 2 ganger om dagen før måltider.

Preparater laget av halm og uraffinerte havrekorn har også medisinske egenskaper. De bidrar til å forbedre funksjonaliteten til huden og bidrar til å eliminere inflammatoriske prosesser i nerveender. Ved leddbetennelse og radikulitt kan du ta et bad. For å tilberede det, helles 1-1,5 kg fersk halm i 5 liter vann og kokes i 30 minutter. Det resulterende avkoket legges til et bad med en vanntemperatur på 37-38 °C.

Havreinfusjon brukes også til å forberede kremer for hudsykdommer som lav, eksem og diatese hos barn. For å gjøre dette fortynnes havreinfusjonen med vann i forholdet 1:10.

Havre er således en verdifull kornavling med mange medisinske egenskaper og et bredt spekter av bruksområder innen medisin og næringsmiddelindustri. Dens korn, grønt gress, halm og uraffinerte korn inneholder alle mange nyttige stoffer som kan brukes til å lindre mange sykdommer og forbedre menneskers helse.