Yulaf ekimi.

Yulaf: değerli bir tahıl ürünü

Yulaf (Avena sativa), tahıl ailesine ait tek yıllık otsu bir bitkidir. Yüksekliği 1,5 metreye kadar büyür ve lifli maceracı kökleri vardır. Kök şişmiş yoğun düğümlerle dik, içi boş. Yapraklar alternatif, doğrusaldır ve boğum aralarını kaplayan uzun kılıflar vardır. Yulaf ekimi Haziran - Temmuz aylarında çiçek açar, çiçeklenme bir ana gövde ve yan dallardan oluşur. Meyvesi temmuz – eylül aylarında olgunlaşan bir tanedir.

Yulaf ülkemizin birçok bölgesinde tahıl ürünü olarak yetiştirilmektedir. Değerli bir gıda ürünü olarak kullanılır. Yulaf yemekleri dünyanın birçok ülkesinde geleneksel bir kahvaltıdır. Tahıllar, yulaf ezmesi ve yulaf ezmesi yetişkinler ve çocuklar için sağlıklı besinler, bir diyet ürünü ve gastrointestinal sistemin kronik inflamatuar hastalıkları için bir çaredir.

Yulaf nişasta, proteinler, yağlar, amino asitler, zamk, sigmasterol, beta-sitosterol, steroid saponinler, organik asitler, vanilin glikozit ve E, Bi, Br, A vitaminlerini içerir. Yulaf taneleri değerli tıbbi hammaddelerdir. Sapların 20 cm uzunluğundaki üst kısımları hasat aşamasında toplanır ve kuru, güneşli havalarda gölgelik altında veya 60°C sıcaklıktaki kurutucuda kurutulur.

Yulaf infüzyonu, kalp kası ve sinir dokusundaki metabolik süreçleri düzenleyen bir idrar söktürücü olarak kullanılır. Hazırlamak için taneleri 1:10 oranında soğuk suyla dökün, 1 gün bekletin, süzün ve yemeklerden önce günde 2-3 defa 1/2 - 1 bardak alın.

Yeşil yulaf otu, tıbbi aktivite açısından tahıllardan daha aşağı değildir. İnfüzyonunun terletici, idrar söktürücü ve ateş düşürücü etkisi vardır. Ürolitiyazis ve şişkinliği tedavi etmek için kullanılır ve ayrıca fiziksel ve zihinsel yorgunluk, nevrasteni ve uykusuzluk için aktif bir ilaç olarak kullanılır. Sapların infüzyonunu hazırlamak için kıyma makinesinde kıyılmış 2 yemek kaşığı ham madde 1 bardak votka ile dökülür ve 15 gün boyunca ılık bir yerde demlenir. Yemeklerden önce günde 2 defa 20-30 damla alın.

Saman ve rafine edilmemiş yulaf tanelerinden yapılan preparatların da tıbbi özellikleri vardır. Cildin işlevselliğini artırmaya ve sinir uçlarındaki inflamatuar süreçleri ortadan kaldırmaya yardımcı olurlar. Eklem iltihabı ve radikülit için banyo yapabilirsiniz. Hazırlamak için 1-1,5 kg taze saman 5 litre suya dökülerek 30 dakika kaynatılır. Ortaya çıkan kaynatma, su sıcaklığı 37-38°C olan bir banyoya eklenir.

Yulaf infüzyonu çocuklarda liken, egzama, diyatez gibi cilt hastalıklarına yönelik losyonların hazırlanmasında da kullanılır. Bunu yapmak için yulaf infüzyonu 1:10 oranında su ile seyreltilir.

Bu nedenle yulaf, birçok tıbbi özelliği ve tıpta ve gıda endüstrisinde geniş bir uygulama yelpazesine sahip değerli bir tahıl ürünüdür. Tahılları, yeşil otları, samanları ve işlenmemiş taneleri birçok hastalığın hafifletilmesinde ve insan sağlığının iyileştirilmesinde kullanılabilecek birçok faydalı madde içerir.