Kauran kylvö.

Kaura: arvokas viljasato

Kaura (Avena sativa) on yksivuotinen nurmikasvi, joka kuuluu viljaperheeseen. Se kasvaa jopa 1,5 metrin korkeuteen ja sillä on kuituiset satunnaiset juuret. Varsi on pystysuora, ontto, ja siinä on turvonneet tiheät solmut. Lehdet ovat vuorottelevia, lineaarisia, ja pitkät tupet peittävät solmuvälit. Kylvökaura kukkii kesä-heinäkuussa, kukinto koostuu päävarresta ja sivuhaaroista. Hedelmä on jyvä, joka kypsyy heinä-syyskuussa.

Kauraa viljellään viljana monilla maamme alueilla. Sitä käytetään arvokkaana ruokakasvina. Kauraruoat ovat perinteinen aamiainen monissa maissa ympäri maailmaa. Viljat, kaurapuuro ja kaurapuuro ovat terveellistä ruokaa aikuisille ja lapsille, ruokavaliotuote ja lääke kroonisiin maha-suolikanavan tulehdussairauksiin.

Kaura sisältää tärkkelystä, proteiineja, rasvoja, aminohappoja, kumia, sigmasterolia, beeta-sitosterolia, steroidisaponiineja, orgaanisia happoja, vanilliiniglykosidia ja E-, Bi-, Br-, A-vitamiineja. Kauranjyvät ovat arvokkaita lääkeraaka-aineita. Varren 20 cm pituiset latvat kerätään päällystysvaiheessa ja kuivataan kuivassa, aurinkoisessa säässä katoksen alla tai kuivaimessa 60°C:n lämpötilassa.

Kaura-infuusiota käytetään diureettina, joka säätelee aineenvaihduntaprosesseja sydänlihaksessa ja hermokudoksessa. Sen valmistamiseksi kaada jyvät kylmällä vedellä suhteessa 1:10, jätä 1 päivä, suodata ja ota 1/2 - 1 lasillinen 2-3 kertaa päivässä ennen ateriaa.

Vihreä kauraruoho ei ole lääkeaktiivisuudessa huonompi kuin jyvät. Sen infuusiolla on hikoilua, diureettista ja antipyreettistä vaikutusta. Sitä käytetään virtsakivitaudin ja ilmavaivojen hoitoon sekä aktiivisena lääkkeenä fyysiseen ja henkiseen väsymykseen, neurastheniaan ja unettomuuteen. Varren infuusion valmistamiseksi 2 ruokalusikallista lihamyllyssä jauhettua raaka-ainetta kaadetaan 1 lasillisella vodkaa ja infusoidaan lämpimässä paikassa 15 päivää. Ota 20-30 tippaa 2 kertaa päivässä ennen ateriaa.

Oljesta ja puhdistamattomista kauranjyvistä valmistetuilla valmisteilla on myös lääkinnällisiä ominaisuuksia. Ne auttavat parantamaan ihon toimivuutta ja auttavat poistamaan tulehdusprosesseja hermopäätteissä. Niveltulehduksissa ja radikuliitissa voit käydä kylvyssä. Sen valmistamiseksi 1-1,5 kg tuoretta olkia kaadetaan 5 litraan vettä ja keitetään 30 minuuttia. Saatu keite lisätään kylpyyn, jonka veden lämpötila on 37-38 °C.

Kaura-infuusiota käytetään myös voiteiden valmistukseen lasten ihosairauksien, kuten jäkälän, ekseeman ja diateesin, hoitoon. Tätä varten kaura-infuusio laimennetaan vedellä suhteessa 1:10.

Siten kaura on arvokas viljakasvi, jolla on monia lääkinnällisiä ominaisuuksia ja laaja valikoima sovelluksia lääketieteessä ja elintarviketeollisuudessa. Sen jyvät, vihreä ruoho, olki ja jalostamattomat jyvät sisältävät kaikki monia hyödyllisiä aineita, joita voidaan käyttää monien sairauksien lievittämiseen ja ihmisten terveyden parantamiseen.