Vitamin

Vitamin merupakan zat organik yang dibutuhkan tubuh dalam jumlah yang sangat kecil untuk pertumbuhan dan perkembangan normal; Zat-zat ini tidak dapat disintesis di dalam tubuh, sehingga mereka masuk terutama melalui makanan. Vitamin dibagi menjadi dua kelompok tergantung pada apakah mereka larut dalam air atau lemak: larut dalam air (vitamin B kompleks dan vitamin C); larut dalam lemak (A, D, E dan K). Asupan vitamin apa pun yang tidak mencukupi dari makanan dapat menyebabkan berkembangnya penyakit khas pada seseorang.

VITAMIN A (vitamin A), RETINOL (retinal) - vitamin yang larut dalam lemak. Hal ini ditemukan dalam jumlah besar pada produk hewani (terutama produk susu, kuning telur dan hati) dan pada beberapa produk nabati (misalnya wortel, kubis dan selada); di dalam tubuh terbentuk dari pigmen karoten. Vitamin ini penting untuk pertumbuhan tulang normal, penglihatan dalam cahaya redup, dan pemeliharaan struktur dan fungsi selaput lendir. (Vitamin A adalah antioksidan aktif) Kekurangan vitamin A menyebabkan terhentinya pertumbuhan, rabun senja, xerophthalmia, keratomalacia dan akhirnya kehilangan penglihatan total. Asupan harian setara retinol yang direkomendasikan untuk orang dewasa adalah sekitar 750 mcg (1 mcg setara retinol = 1 mcg retinol atau 6 mcg karoten).

Vitamin adalah zat organik yang diperlukan untuk fungsi normal tubuh. Mereka tidak dapat diproduksi oleh tubuh dan harus diperoleh dari makanan untuk menjaga kesehatan. Ada dua jenis vitamin: larut dalam air dan larut dalam lemak. Vitamin yang larut dalam air larut dalam air, sedangkan vitamin yang larut dalam lemak larut dalam lemak.

Vitamin A adalah vitamin yang larut dalam lemak yang penting untuk menjaga kesehatan tulang, penglihatan, dan selaput lendir. Hal ini ditemukan dalam produk susu, telur dan hati hewan, serta beberapa makanan nabati seperti wortel dan kubis. Vitamin A terbentuk dari karoten, pigmen yang ditemukan pada tumbuhan.

Kekurangan vitamin A dapat memicu berbagai penyakit, seperti rabun senja, osteoporosis, dan penyakit pada selaput lendir seperti bisul dan erosi. Oleh karena itu, penting untuk mengonsumsi cukup makanan yang mengandung vitamin A untuk menjaga kesehatan Anda.

Vitamin yang larut dalam lemak seperti vitamin D, vitamin E dan vitamin K juga penting untuk kesehatan tubuh. Vitamin D membantu menyerap kalsium dan fosfor, yang penting untuk kekuatan tulang. Vitamin E melindungi sel dari radikal bebas dan menjaga kesehatan kulit. Vitamin K terlibat dalam pembekuan darah dan penyembuhan luka.

Vitamin yang larut dalam air, termasuk vitamin B dan vitamin C, juga penting untuk kesehatan. Vitamin B membantu mengubah makanan menjadi energi, dan vitamin C penting untuk kesehatan kulit, tulang, dan sistem kekebalan tubuh.

Secara umum, vitamin merupakan nutrisi penting yang dibutuhkan agar tubuh tetap sehat dan berfungsi dengan baik. Mengonsumsi berbagai makanan kaya vitamin membantu menyediakan nutrisi penting bagi tubuh.

Vitamin adalah zat aktif biologis yang diperlukan untuk fungsi normal tubuh. Kebanyakan vitamin masuk ke dalam tubuh hanya dengan makanan, karena tidak disintesis dalam sel hidup. Kekurangan vitamin dapat menyebabkan berbagai penyakit pada manusia.

Vitamin pertama yang dipelajari dalam sejarah kedokteran adalah vitamin A (juga dikenal sebagai retinol). Retinol merupakan bagian dari kelompok vitamin yang larut dalam lemak dan berperan penting dalam sistem penglihatan manusia. Penting untuk pertumbuhan dan perkembangan tulang serta lapisan lambung dan saluran pernapasan. Kekurangan retinol dapat menyebabkan penurunan penglihatan, lambatnya pertumbuhan dan perkembangan fisik, serta kerusakan jaringan penglihatan. Retinol diperoleh dari produk hewani seperti kuning telur, ikan, hati, dan produk susu. Selain itu, beberapa buah dan sayuran mengandung karoten, suatu provitamin yang membentuk retinol di dalam tubuh. Asupan retinol harian yang direkomendasikan adalah sekitar 700-900 mikrogram untuk orang dewasa.

Kelompok vitamin lainnya termasuk vitamin yang larut dalam air. Misalnya, vitamin B12 dan vitamin C adalah vitamin yang larut dalam air yang membantu menjaga kesehatan tubuh normal dan melindungi terhadap infeksi. Asupan vitamin ini yang tidak mencukupi dapat menyebabkan anemia dan melemahnya sistem kekebalan tubuh. Vitamin yang larut dalam air memerlukan adanya air dalam makanan agar dapat diserap. Vitamin C terutama digunakan dalam menetralisir radikal bebas dan zat berbahaya lainnya dalam tubuh. Vitamin B12 merupakan kofaktor dalam siklus sintesis nukleotida dan mendukung kesehatan sistem saraf. Vitamin C telah dipelajari dengan baik melalui penggunaannya secara luas dalam pengobatan, dan penelitian menunjukkan bahwa asupan yang cukup dapat membantu melindungi tubuh dari stres oksidatif. Penelitian telah menunjukkan penurunan signifikan risiko infark miokard dan penyakit kardiovaskular lainnya