Wanita, perhatian! Diet memakan otak Anda.
Ilmuwan Amerika telah menyimpulkan bahwa pada orang yang melakukan diet, otak dipaksa untuk menyerap selnya sendiri. Di saat yang sama, rasa lapar menjadi semakin kuat.
Seperti bagian lain dari tubuh manusia, sel-sel otak mulai memakan dirinya sendiri untuk memanfaatkan sumber energi terakhir guna mengatasi efek kelaparan, menurut sebuah penelitian yang dilakukan di Albert Einstein College of Medicine di Yeshiva University di New York. Proses ini disebut autophagy, dan komponen internal sel terdegradasi.
Tubuh, sebelum mengirimkan impuls ke otak yang menunjukkan rasa lapar, memantau perubahan komposisi darah dan bereaksi terhadap jumlah glukosa, asam amino dan asam lemak, setelah itu mengirimkan sinyal tentang perlunya makan.
Menurut penelitian yang hasilnya dipublikasikan dalam jurnal ilmiah Cell Metabolism, percobaan pada tikus yang tidak diberi makan menunjukkan bahwa jika proses autophagy terganggu, rasa lapar tidak akan meningkat. Perubahan kimiawi pada otak tikus menyebabkan hewan tersebut menjadi lebih ringan dan kurus selama periode puasa.
Profesor Rajat Singh, yang memimpin penelitian ini, yakin penemuan ini dapat mengarah pada pengembangan metode penurunan berat badan yang lebih efektif. Menurut ilmuwan tersebut, upaya yang ditujukan untuk menciptakan kondisi yang diperlukan sel dengan menggunakan bahan kimia akan membantu mengatur nafsu makan. Hal ini akan memungkinkan seseorang untuk mengurangi rasa lapar dan pada saat yang sama menjaga keseimbangan energi yang tepat dalam tubuh.