Kvinner, oppmerksomhet! Dietter spiser hjernen din.
Amerikanske forskere har konkludert med at hos personer på diett, er hjernen tvunget til å absorbere sine egne celler. Samtidig blir sultfølelsen enda sterkere.
Som andre deler av menneskekroppen begynner hjerneceller å spise seg selv for å utnytte den siste energikilden for å overvinne effekten av sult, ifølge en studie utført ved Albert Einstein College of Medicine ved Yeshiva University i New York. Denne prosessen kalles autofagi, og de indre komponentene i cellen brytes ned.
Kroppen, før den sender en impuls til hjernen som indikerer sult, overvåker endringer i blodets sammensetning og reagerer på mengden glukose, aminosyrer og fettsyrer, hvoretter den sender et signal om behovet for å spise.
Ifølge studien, hvis resultater ble publisert i det vitenskapelige tidsskriftet Cell Metabolism, viste eksperimenter på mus fratatt mat at hvis autofagi-prosessen blir forstyrret, vil ikke sultfølelsen øke. Kjemiske endringer i musenes hjerner gjorde at dyrene ble lettere og tynnere i løpet av fasteperioden.
Professor Rajat Singh, som ledet studien, mener oppdagelsen kan føre til utvikling av mer effektive vekttapsmetoder. Ifølge forskeren vil innsats rettet mot å skape de nødvendige forholdene for cellen ved hjelp av kjemikalier bidra til å regulere appetitten. Dette vil tillate en person å føle seg mindre sulten og samtidig opprettholde riktig energibalanse i kroppen.