Olio di anice

Olio di anice: proprietà, applicazioni e produttori

L'olio di anice è un olio essenziale ottenuto dai frutti della pianta Pimpinella anisum (nel Caucaso settentrionale e nell'Asia centrale anche da Pimpinella saxifraga). Questo olio è ampiamente usato in medicina e cosmetologia grazie alle sue proprietà benefiche.

Produttori e nome internazionale

L'olio di anice viene prodotto in Russia presso la fabbrica farmaceutica di Mosca e la società Biask, nonché in Germania presso lo stabilimento Dr. Theiss Naturvaren GmbH. Nome internazionale: olio di anice.

Composizione e proprietà

Il componente principale dell'olio di anice è l'anetolo (circa l'80%), che possiede numerose proprietà benefiche. L'olio contiene anche anisaldeide e acido anisico.