Λάδι γλυκάνισου

Λάδι γλυκάνισου: ιδιότητες, εφαρμογές και κατασκευαστές

Το έλαιο γλυκάνισου είναι ένα αιθέριο έλαιο που λαμβάνεται από τους καρπούς του φυτού Pimpinella anisum (στον βόρειο Καύκασο και την Κεντρική Ασία επίσης από το Pimpinella saxifraga). Αυτό το λάδι χρησιμοποιείται ευρέως στην ιατρική και την κοσμετολογία λόγω των ευεργετικών ιδιοτήτων του.

Κατασκευαστές και διεθνές όνομα

Το λάδι γλυκάνισου παράγεται στη Ρωσία στο Φαρμακευτικό Εργοστάσιο της Μόσχας και στην εταιρεία Biask, καθώς και στη Γερμανία στο εργοστάσιο Dr. Theiss Naturvaren GmbH. Διεθνές όνομα: Λάδι γλυκάνισου.

Σύνθεση και ιδιότητες

Το κύριο συστατικό του ελαίου γλυκάνισου είναι η ανηθόλη (περίπου 80%), η οποία έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες. Το λάδι περιέχει επίσης ανισαλδεΰδη και ανισικό οξύ.