Ánizs olaj

Ánizsolaj: tulajdonságok, alkalmazások és gyártók

Az ánizsolaj a Pimpinella anisum növény (Észak-Kaukázusban és Közép-Ázsiában a Pimpinella saxifraga) terméséből nyert illóolaj. Ezt az olajat jótékony tulajdonságai miatt széles körben használják az orvostudományban és a kozmetológiában.

Gyártók és nemzetközi név

Az ánizsolajat Oroszországban a Moszkvai Gyógyszergyárban és a Biask cégben, valamint Németországban a Dr. Theiss Naturwaren GmbH gyárában állítják elő. Nemzetközi név: Ánizsolaj.

Összetétel és tulajdonságok

Az ánizsolaj fő összetevője az anetol (körülbelül 80%), amely számos előnyös tulajdonsággal rendelkezik. Az olaj ánizsaldehidet és ánizsavat is tartalmaz.