Cicoria: sostituirà il caffè e migliorerà la tua salute

La cicoria è una pianta utilizzata da tempo come sostituto del caffè. Tuttavia, oltre al gusto e all'aroma gradevoli, la cicoria ha molte proprietà benefiche per la salute umana. Il decotto e la tintura di cicoria vengono utilizzati non solo per la gastrite e le malattie del fegato, ma anche per l'isteria. Inoltre, la cicoria può essere bevuta a scopo preventivo per purificare e rafforzare il sistema immunitario dell'organismo.

La radice di cicoria viene utilizzata per trattare malattie vecchie e croniche del fegato e dei reni. L'effetto può essere potenziato aggiungendo assenzio, radice di cardo selvatico, baccelli di fagioli bianchi secchi, ortica, achillea, erba di San Giovanni, equiseto, erica e verga d'oro alle radici di cicoria essiccate e tritate in proporzioni uguali. Due cucchiai della miscela vengono cotti a vapore in un thermos con una capacità di 350 millilitri e dopo due ore il tè viene filtrato. Questa porzione è sufficiente per due persone. Se bevi l'infuso ogni giorno alla stessa ora, in sei mesi puoi ottenere una cura completa anche per una vecchia ulcera che richiede un intervento chirurgico.

La cicoria può anche essere utile per ripristinare la vista. A questo scopo viene utilizzato il succo delle radici della pianta, preferibilmente mescolato con il succo di carote, prezzemolo e sedano. Bevi ogni giorno 250 ml di una miscela di succhi in parti uguali e dopo pochi mesi la tua vista sarà ripristinata.

Oltre alla radice, anche la parte fuori terra della pianta ha le sue proprietà benefiche. I petali secchi di cicoria blu possono essere utilizzati nelle miscele di tè e aiutano a migliorare la salute.

In conclusione, la cicoria non è solo un sostituto del caffè, ma anche un'erba benefica che può aiutare a ripristinare la salute dell'organismo. Il consumo regolare di cicoria in cibi e bevande può aiutare a rafforzare il sistema immunitario, curare vecchie malattie e persino ripristinare la vista.