Witlof is een plant die al lang als koffiesurrogaat wordt gebruikt. Naast de aangename smaak en het aroma heeft cichorei echter veel gunstige eigenschappen voor de menselijke gezondheid. Cichorei-afkooksel en tinctuur worden niet alleen gebruikt voor gastritis en leverziekten, maar ook voor hysterie. Bovendien kan cichorei preventief worden gedronken om het immuunsysteem van het lichaam te reinigen en te versterken.
Cichoreiwortel wordt gebruikt voor de behandeling van oude en chronische ziekten van de lever en de nieren. Het effect kan worden versterkt door alsem, distelwortel, droge witte bonenpeulen, brandnetel, duizendblad, sint-janskruid, paardenstaart, heide en guldenroede toe te voegen aan de gedroogde en gemalen cichoreiwortels in gelijke verhoudingen. Twee eetlepels van het mengsel worden gestoomd in een thermoskan met een inhoud van 350 milliliter en na twee uur wordt de thee gefilterd. Deze portie is genoeg voor twee personen. Als u de infusie elke dag op hetzelfde tijdstip drinkt, kunt u binnen zes maanden een volledige genezing bereiken, zelfs voor een oude maagzweer die een operatie vereist.
Cichorei kan ook nuttig zijn bij het herstellen van het gezichtsvermogen. Hiervoor wordt sap uit de wortels van de plant gebruikt, bij voorkeur gemengd met het sap van wortels, peterselie en selderij. Drink elke dag 250 milliliter van een mengsel van sappen in gelijke delen, en na een paar maanden zal uw zicht hersteld zijn.
Naast de wortel heeft ook het bovengrondse deel van de plant zijn eigen gunstige eigenschappen. Droge blauwe cichoreibloemblaadjes kunnen worden gebruikt in theemengsels en helpen de gezondheid te verbeteren.
Kortom, cichorei is niet alleen een koffiesurrogaat, maar ook een heilzaam kruid dat kan helpen de gezondheid van het lichaam te herstellen. Regelmatige consumptie van cichorei in voedsel en dranken kan het immuunsysteem helpen versterken, oude ziekten genezen en zelfs het gezichtsvermogen herstellen.