Chicorée : remplacera le café et améliorera votre santé

La chicorée est une plante utilisée depuis longtemps comme substitut du café. Cependant, en plus de son goût et de son arôme agréables, la chicorée possède de nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé humaine. La décoction et la teinture de chicorée sont utilisées non seulement pour la gastrite et les maladies du foie, mais également pour l'hystérie. De plus, la chicorée peut être bue à titre préventif pour nettoyer et renforcer le système immunitaire de l'organisme.

La racine de chicorée est utilisée pour traiter les maladies anciennes et chroniques du foie et des reins. L'effet peut être renforcé en ajoutant de l'absinthe, de la racine de laiteron, des gousses sèches de haricots blancs, de l'ortie, de l'achillée millefeuille, du millepertuis, de la prêle, de la bruyère et de la verge d'or aux racines de chicorée séchées et broyées dans des proportions égales. Deux cuillères à soupe du mélange sont cuites à la vapeur dans un thermos d'une capacité de 350 millilitres et après deux heures, le thé est filtré. Cette portion est suffisante pour deux personnes. Si vous buvez la perfusion tous les jours à la même heure, vous pourrez alors obtenir une guérison complète en six mois, même pour un ancien ulcère nécessitant une intervention chirurgicale.

La chicorée peut également être utile pour restaurer la vision. A cet effet, on utilise le jus des racines de la plante, de préférence mélangé avec le jus de carottes, de persil et de céleri. Buvez chaque jour 250 millilitres d'un mélange de jus à parts égales et après quelques mois, votre vision sera restaurée.

En plus de la racine, la partie aérienne de la plante possède également ses propres propriétés bénéfiques. Les pétales de chicorée bleue sèche peuvent être utilisés dans les mélanges de thé et contribuer à améliorer la santé.

En conclusion, la chicorée n’est pas seulement un substitut du café, mais aussi une plante bénéfique qui peut aider à rétablir la santé du corps. La consommation régulière de chicorée dans les aliments et les boissons peut contribuer à renforcer le système immunitaire, à guérir d'anciennes maladies et même à restaurer la vision.