Цикорій – це рослина, яка здавна використовується як замінник кави. Однак, крім свого приємного смаку та аромату, цикорій має безліч корисних властивостей для здоров'я людини. Відвар та настоянка цикорію використовуються не тільки при гастритах та хворобах печінки, але й при істерії. Крім того, цикорій можна пити у профілактичних цілях для очищення та зміцнення імунної системи організму.
Для лікування застарілих та хронічних захворювань печінки та нирок використовують корінь цикорію. Посилення ефекту можна досягти, додавши до висушеного і подрібненого коріння цикорію в рівних пропорціях полин, корінь осота, сухі стручки білої квасолі, кропиву, деревій, звіробій, польовий хвощ, верес і золотарник. Дві столові ложки суміші запарюють у термосі ємністю 350 мілілітрів, а через дві години проціджують чай. Цієї порції вистачить для двох людей. Якщо пити настій щодня в один і той же час, то за півроку можна досягти повного лікування навіть застарілої виразки, яка потребує операції.
Цикорій також може бути корисним при відновленні зору. Для цієї мети використовують сік з коріння рослини, бажано в суміші з соком моркви, петрушки та селери. Пийте щодня по 250 мл суміші соків в рівних частинах, і через кілька місяців зір відновиться.
Крім кореня, наземна частина рослини також має корисні властивості. Сухі блакитні пелюстки цикорію можуть використовуватись у чайних зборах та допомагають зміцнити здоров'я.
Насамкінець, цикорій - це не тільки замінник кави, але й корисна рослина, яка може допомогти відновити здоров'я організму. Регулярне вживання цикорію в їжу та напоях може допомогти зміцнити імунну систему, вилікувати застарілі захворювання та навіть відновити зір.