Scambio Sostanze

Metabolismo

Il metabolismo è la totalità di tutti i processi fisici e chimici associati sia all'assorbimento dei nutrienti che alla costruzione di tessuti viventi da essi, sia alla scomposizione delle sostanze nel corpo.

Il metabolismo comprende due processi correlati:

1. L'anabolismo è un insieme di reazioni per la sintesi di molecole complesse da quelle più semplici. Questa è la costruzione e il rinnovamento delle cellule e dei tessuti del corpo dai nutrienti forniti con il cibo.

2. Il catabolismo è la scomposizione di molecole organiche complesse in composti più semplici con rilascio di energia. Questa è la rottura dei tessuti corporei e il rilascio di energia per la vita.

Pertanto, il metabolismo mantiene la costanza dell'ambiente interno del corpo, garantisce la crescita e lo sviluppo, nonché la produzione di energia per tutti i processi vitali.