交換 物質

代謝

代謝は、栄養素の吸収とそこからの生体組織の構築、および体内の物質の分解の両方に関連するすべての物理的および化学的プロセスの全体です。

代謝には、相互に関連する 2 つのプロセスが含まれます。

1. 同化作用は、単純な分子から複雑な分子を合成するための一連の反応です。これは、食物から供給される栄養素による体の細胞や組織の構築と再生です。

2. 異化作用は、エネルギーの放出を伴う複雑な有機分子のより単純な化合物への分解です。これは体の組織が破壊され、生命のためのエネルギーが放出されることです。

したがって、代謝は体の内部環境の一定性を維持し、成長と発達、およびすべての生命プロセスのエネルギー生産を保証します。