Aandelenbeurs Stoffen

Metabolisme

Metabolisme is het geheel van alle fysische en chemische processen die verband houden met zowel de opname van voedingsstoffen als de constructie van levende weefsels daaruit, en met de afbraak van stoffen in het lichaam.

Metabolisme omvat twee onderling verbonden processen:

1. Anabolisme is een reeks reacties voor de synthese van complexe moleculen uit eenvoudigere. Dit is de constructie en vernieuwing van cellen en weefsels van het lichaam uit voedingsstoffen die via voedsel worden geleverd.

2. Katabolisme is de afbraak van complexe organische moleculen in eenvoudiger verbindingen, waarbij energie vrijkomt. Dit is de afbraak van lichaamsweefsels en het vrijkomen van energie voor het leven.

Het metabolisme handhaaft dus de constantheid van de interne omgeving van het lichaam, zorgt voor groei en ontwikkeling, evenals voor de energieproductie voor alle levensprocessen.