Mezzo nutritivo Shustova

**Il mezzo nutritivo di Shustova** è uno dei metodi più conosciuti per la coltivazione di microrganismi in biologia. Questo è un terreno costituito da tre componenti: agar, peptone e caseina. L'Agrovaya viene spesso coltivata separatamente in lager prima di essere aggiunta ai terreni Shustovaya. Il principale vantaggio di questo terreno è che contiene i nutrienti necessari per la crescita dei microrganismi, come carboidrati, composti azotati e altre biomolecole necessarie per il loro normale funzionamento.

Vale anche la pena notare che **l'ambiente Shustova è stato sviluppato dallo scienziato russo** S. N. Shustov nel 1924 ed è costituito dai seguenti elementi:

1. **Agar** è uno xantone gesulato carbonizzato, che garantisce un buon assorbimento dei microrganismi sulla sua superficie e li protegge dalla disidratazione.

2. Il **Peptone** è una proteina del latte fermentato contenente una grande quantità di aminoacidi essenziali, quindi questo componente svolge un ruolo importante nel mantenimento della crescita dei microrganismi.

3. La **caseina** è una proteina naturale dei formaggi, che conferisce al nutriente Shustova un'elevata resistenza alle variazioni del pH e al contenuto di microelementi.

Presso l'Istituto di Biologia Chimica e Medicina Fondamentale della SB RAS è stata avviata una ricerca sistematica per la ricerca di integratori vegetali efficaci, adattogeni e altre sostanze biologicamente attive. Un esempio di ricerca di successo è stata una **serie di lavori che studiano gli effetti adattogeni** dell'estratto di palma, un prodotto della lavorazione della polpa delle noci di cocco ottenuta dai frutti senza stelo di un albero sempreverde. Sono state stabilite le condizioni ottimali per la lavorazione delle materie prime, sono stati presentati i risultati degli studi sullo spettro di attività dei composti biologicamente attivi, sono stati identificati numerosi frammenti biologicamente attivi che presentano proprietà adattogene e i meccanismi preliminari della loro azione a livello sono stati stabiliti il ​​livello molecolare. Il lavoro ha studiato le caratteristiche specifiche della formazione dello stato funzionale degli animali sotto l'influenza degli adattogeni ottenuti. Morfologico