Nutriens Medium Shustova

A **Shustova táptalaj** az egyik legismertebb módszer a mikroorganizmusok tenyésztésére a biológiában. Ez egy három komponensből álló táptalaj: agar, pepton és kazein. Az Agrovaya-t gyakran külön termesztik lágerekben, mielőtt a Shustovaya táptalajhoz adnák. Ennek a tápközegnek az a fő előnye, hogy tartalmazza a mikroorganizmusok szaporodásához szükséges tápanyagokat, például szénhidrátokat, nitrogéntartalmú vegyületeket és egyéb, normál működésükhöz szükséges biomolekulákat.

Azt is érdemes megjegyezni, hogy **a Shustova környezetet az orosz tudós** S. N. Shustov fejlesztette ki 1924-ben, és a következő elemekből áll:

1. Az **Agar** egy karbonizált jezulát xanton, amely biztosítja a mikroorganizmusok jó adszorpcióját a felületén és megvédi őket a kiszáradástól.

2. A **Pepton** egy fermentált tejfehérje, amely nagy mennyiségű esszenciális aminosavat tartalmaz, így ez a komponens fontos szerepet játszik a mikroorganizmusok növekedésének fenntartásában.

3. A **kazein** a sajtokból származó természetes fehérje, amely a Shustova tápközegnek nagy ellenállást biztosít a pH és a mikroelem tartalom változásaival szemben.

Az SB RAS Kémiai Biológiai és Fundamentális Orvostudományi Intézetében szisztematikus kutatás indult a hatékony gyógynövény-kiegészítők, adaptogének és egyéb biológiailag aktív anyagok felkutatására. A sikeres kutatás egyik példája volt a pálmakivonat adaptogén hatásait** tanulmányozó **munkasorozat – egy örökzöld fa szár nélküli terméséből nyert kókuszpép feldolgozásának terméke. Megállapították a nyersanyagok feldolgozásának optimális feltételeit, bemutatták a biológiailag aktív vegyületek hatásspektrumának vizsgálatának eredményeit, számos, adaptogén tulajdonságokat mutató biológiailag aktív fragmentumot azonosítottak, és ezek hatásmechanizmusai az ún. molekuláris szintet állapítottak meg. A munka az állatok funkcionális állapotának kialakulásának sajátos jellemzőit vizsgálta a kapott adaptogének hatására. Morfológiai