栄養培地シュストヴァ

**シュストヴァの栄養培地**は、生物学において微生物を培養するための最もよく知られた方法の 1 つです。寒天、ペプトン、カゼインの3成分からなる培地です。アグロヴァヤは、シュストヴァヤ培地に添加される前に、ラガー中で別々に栽培されることがよくあります。この培地の主な利点は、微生物の正常な機能に必要な炭水化物、窒素化合物、その他の生体分子など、微生物の増殖に必要な栄養素が含まれていることです。

**Shustova 環境は 1924 年にロシアの科学者 S. N. Shustov によって開発され、次の要素で構成されていることも注目に値します。

1. **寒天**はジェシュレートキサントンを炭化させたもので、その表面に微生物をしっかり吸着し、微生物を脱水から守ります。

2. **ペプトン**は必須アミノ酸を多く含む発酵乳タンパク質であり、微生物の増殖を維持するのに重要な役割を果たします。

3. **カゼイン**はチーズ由来の天然タンパク質であり、シュストバ栄養培地にpHおよび微量元素含有量の変化に対する高い耐性を与えます。

効果的なハーブサプリメント、アダプトゲン、その他の生物学的に活性な物質を探索するための体系的な研究が、SB RAS のケミカルバイオロジーおよび基礎医学研究所で開始されました。成功した研究の一例は、常緑樹の茎のない果実から得られるココナッツの果肉を加工した製品であるヤシ抽出物の**適応促進効果を研究する一連の研究**でした。原材料の処理に最適な条件が確立され、生物学的に活性な化合物の活性スペクトルの研究結果が提示され、アダプトゲン特性を示す多数の生物学的に活性なフラグメントが同定され、それらの化学的作用の予備的なメカニズムが明らかになりました。分子レベルで確立されています。この研究では、得られたアダプトゲンの影響下での動物の機能状態の形成の特定の特徴を研究しました。形態学的