Le erbe piccanti ti aiuteranno a sembrare più giovane
Non c'è persona al mondo che non vorrebbe preservare la giovinezza il più a lungo possibile. Tra le donne questo desiderio è ancora più forte. Ci impegniamo molto e spendiamo molti soldi per ritardare il più possibile il processo di invecchiamento. Ma lo facciamo tutti e non stiamo sprecando i nostri soldi? Forse il segreto del ringiovanimento è completamente diverso? Novità rivoluzionarie per la tua attenzione: le erbe piccanti ti aiuteranno a sembrare più giovane!
Molti scienziati concordano sul fatto che gli antiossidanti aiutano le persone a mantenere la giovinezza. Gli oli essenziali contenuti nelle erbe possono essere efficaci antiossidanti. I ricercatori dell'Istituto di fisica biochimica di Mosca hanno deciso di condurre esperimenti con gli oli essenziali della pianta dalla santoreggia piccante. Si è scoperto che l'antiossidante naturale di questo condimento alimentare tradizionale ha un notevole effetto positivo sul corpo dei topi da laboratorio e può essere in grado di ringiovanire sia gli animali che gli esseri umani.
Gli oli essenziali, presenti in molte erbe, possono agire come antiossidanti - composti che neutralizzano i radicali tossici dell'ossigeno che, secondo un'ipotesi comune, causano l'invecchiamento del corpo. I ricercatori dell'Istituto di fisica biochimica hanno studiato l'effetto dell'olio essenziale di santoreggia sui parametri di stress ossidativo nei topi di laboratorio. Risultati sperimentali hanno dimostrato in modo convincente che l’olio essenziale, se aggiunto all’acqua potabile e all’aria inalata, aumenta la concentrazione di acidi grassi polinsaturi benefici nel cervello e riduce il rischio di sviluppare il cancro negli animali.
La santoreggia era ben nota agli antichi greci e romani. Nei manoscritti di Virgilio si trovano raccomandazioni per l'uso nei cibi per aromatizzarlo. Era particolarmente popolare in Inghilterra, Germania, Scandinavia, ecc. Gli antichi romani conoscevano questa pianta sia come condimento che come medicinale.
La salata va utilizzata con attenzione affinché il suo gusto deciso, amaro-piccante, non domini tutto il resto. Anche l'aroma della santoreggia è forte. In cucina si utilizzano i gambi e le foglie freschi ed essiccati; non vengono tritati, ma utilizzati interi, altrimenti conferiscono alle pietanze un sapore amaro.
In medicina la santoreggia viene utilizzata come parte di preparati erboristici contro flatulenza, diarrea e spasmi gastrici e intestinali. La preparazione della pianta profumata riduce il dolore e allevia gli spasmi dello stomaco e dell'intestino. Consigliato per malattie dei reni, del fegato, della cistifellea e del diabete.
Le foglie della santoreggia contengono olio essenziale che ha effetti antibatterici, insetticidi e antielmintici. L'erba è usata come aromatica, carminativa e anche per i disturbi del tratto gastrointestinale.
Quindi la santoreggia speziata, grazie alle sostanze benefiche che contiene, può aiutare a preservare la giovinezza e la bellezza. Aggiungilo alla tua dieta per mantenere salute e benessere!