Τα πικάντικα βότανα θα σας βοηθήσουν να φαίνεστε νεότεροι

Τα πικάντικα βότανα θα σας βοηθήσουν να φαίνεστε νεότεροι

Δεν υπάρχει άνθρωπος στον κόσμο που δεν θα ήθελε να διατηρήσει τη νεότητα όσο το δυνατόν περισσότερο. Στις γυναίκες αυτή η επιθυμία είναι ακόμα πιο έντονη. Καταβάλλουμε μεγάλη προσπάθεια και ξοδεύουμε πολλά χρήματα για να καθυστερήσουμε όσο το δυνατόν περισσότερο τη διαδικασία γήρανσης. Αλλά όλοι το κάνουμε αυτό και δεν σπαταλάμε τα χρήματά μας; Μήπως το μυστικό της αναζωογόνησης είναι τελείως διαφορετικό; Επαναστατικά νέα για την προσοχή σας: Τα πικάντικα βότανα θα σας βοηθήσουν να φαίνεστε νεότεροι!

Πολλοί επιστήμονες συμφωνούν ότι τα αντιοξειδωτικά βοηθούν τους ανθρώπους να διατηρήσουν τη νεότητα. Τα αιθέρια έλαια που περιέχονται στα βότανα μπορούν να είναι αποτελεσματικά αντιοξειδωτικά. Ερευνητές από το Ινστιτούτο Βιοχημικής Φυσικής της Μόσχας αποφάσισαν να πραγματοποιήσουν πειράματα με τα αιθέρια έλαια του πικάντικου φυτού αλμυρού. Αποδείχθηκε ότι το φυσικό αντιοξειδωτικό αυτού του παραδοσιακού καρύκευμα των τροφίμων έχει μια αξιοσημείωτη θετική επίδραση στο σώμα των εργαστηριακών ποντικών και μπορεί να είναι σε θέση να αναζωογονήσει τόσο τα ζώα όσο και τους ανθρώπους.

Τα αιθέρια έλαια, που βρίσκονται σε πολλά βότανα, μπορούν να λειτουργήσουν ως αντιοξειδωτικά - ενώσεις που εξουδετερώνουν τις τοξικές ρίζες οξυγόνου, οι οποίες, σύμφωνα με μια κοινή υπόθεση, προκαλούν γήρανση του οργανισμού. Ερευνητές από το Ινστιτούτο Βιοχημικής Φυσικής μελέτησαν την επίδραση του αιθέριου ελαίου αλμυρού σε παραμέτρους οξειδωτικού στρες σε ποντίκια εργαστηρίου. Πειραματικά αποτελέσματα έχουν αποδείξει πειστικά ότι το αιθέριο έλαιο, εάν προστεθεί στο πόσιμο νερό και στον αέρα, αυξάνει τη συγκέντρωση των ευεργετικών πολυακόρεστων λιπαρών οξέων στον εγκέφαλο και μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου στα ζώα.

Το αλμυρό ήταν πολύ γνωστό στους αρχαίους Έλληνες και Ρωμαίους. Στα χειρόγραφα του Βιργίλιου υπάρχουν συστάσεις για τη χρήση του σε τρόφιμα για να τον αρωματίσουν. Ήταν ιδιαίτερα δημοφιλές στην Αγγλία, τη Γερμανία, τη Σκανδιναβία κ.λπ. Οι αρχαίοι Ρωμαίοι γνώριζαν αυτό το φυτό και ως καρύκευμα και ως φάρμακο.

Το αλμυρό πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή ώστε η έντονη πικρή-πικάντικη γεύση του να μην κυριαρχεί σε όλα τα άλλα. Έντονο είναι και το άρωμα του αλμυρού. Οι φρέσκοι και αποξηραμένοι μίσχοι και φύλλα χρησιμοποιούνται στη μαγειρική· δεν θρυμματίζονται, αλλά χρησιμοποιούνται ολόκληρα, διαφορετικά δίνουν στα πιάτα πικρή γεύση.

Στην ιατρική, το αλμυρό χρησιμοποιείται ως μέρος φυτικών παρασκευασμάτων για μετεωρισμό, διάρροια και για σπασμούς στομάχου και εντέρου. Η παρασκευή του αρωματικού φυτού μειώνει τον πόνο και ανακουφίζει από τους σπασμούς του στομάχου και των εντέρων. Συνιστάται για παθήσεις των νεφρών, του ήπατος, της χοληδόχου κύστης, καθώς και για διαβήτη.

Τα φύλλα αλμυρού περιέχουν αιθέριο έλαιο που έχει αντιβακτηριδιακή, εντομοκτόνο και ανθελμινθική δράση. Το βότανο χρησιμοποιείται ως αρωματικό, ανθρακούχο, αλλά και για διαταραχές του γαστρεντερικού σωλήνα.

Έτσι, η πικάντικη αλμυρή βοτάνων, χάρη στις ευεργετικές ουσίες που περιέχει, μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της νεότητας και της ομορφιάς. Προσθέστε το στη διατροφή σας για να διατηρήσετε την υγεία και την ευεξία!