Krydrede urter vil hjælpe dig til at se yngre ud
Der er ingen person i verden, der ikke ønsker at bevare ungdommen så længe som muligt. Blandt kvinder er dette ønske endnu stærkere. Vi lægger mange kræfter og bruger mange penge på at forsinke ældningsprocessen så meget som muligt. Men vi gør alle dette, og spilder vi ikke vores penge? Måske er hemmeligheden bag foryngelse en helt anden? Revolutionerende nyheder til din opmærksomhed: Krydrede urter vil hjælpe dig til at se yngre ud!
Mange forskere er enige om, at antioxidanter hjælper folk med at bevare ungdommen. Æteriske olier indeholdt i urter kan være effektive antioxidanter. Forskere fra Moskva Institut for Biokemisk Fysik besluttede at udføre eksperimenter med de æteriske olier fra den krydrede velsmagende plante. Det viste sig, at den naturlige antioxidant i dette traditionelle madkrydderi har en mærkbar positiv effekt på kroppen af laboratoriemus, og kan muligvis forynge både dyr og mennesker.
Æteriske olier, som findes i mange urter, kan fungere som antioxidanter – forbindelser, der neutraliserer giftige iltradikaler, som ifølge en almindelig hypotese forårsager ældning af kroppen. Forskere fra Institut for Biokemisk Fysik undersøgte effekten af velsmagende æterisk olie på oxidative stressparametre hos laboratoriemus. Eksperimentelle resultater har overbevisende bevist, at æterisk olie, hvis den tilsættes til drikkevand og inhaleret luft, øger koncentrationen af gavnlige flerumættede fedtsyrer i hjernen og reducerer risikoen for at udvikle kræft hos dyr.
Savory var velkendt af de gamle grækere og romere. I Virgils manuskripter er der anbefalinger til at bruge det i mad for at smage det. Det var især populært i England, Tyskland, Skandinavien osv. De gamle romere kendte denne plante både som krydderi og som medicin.
Krydret skal bruges med omhu, så dens stærke bitter-krydrede smag ikke dominerer alt andet. Duften af salte er også stærk. Friske og tørrede stængler og blade bruges i madlavningen, de knuses ikke, men bruges hele, ellers giver de retter en bitter smag.
Inden for medicin bruges salte som en del af urtepræparater mod flatulens, diarré og mod mave- og tarmspasmer. Brygning af den duftende plante reducerer smerter og lindrer spasmer i mave og tarme. Anbefales til nyre-, lever-, galdeblæresygdomme samt diabetes.
Salte blade indeholder æterisk olie, der har antibakterielle, insekticide og anthelmintiske virkninger. Urten bruges som en aromatisk, carminativ og også til lidelser i mave-tarmkanalen.
Så den krydrede krydderurt, takket være de gavnlige stoffer, den indeholder, kan hjælpe med at bevare ungdom og skønhed. Tilføj det til din kost for at bevare sundhed og velvære!