タンポポ
キク科の多年生草本植物で、高さは60 cmまでで、根は垂直で太く多肉質で、不定芽がつきます。茎が短くなっている。羽状、無毛、またはまばらに毛深い葉が基部ロゼットに集められます。 4月から6月に咲きますが、秋に再び咲くこともあります。花は黄色で多数あり、花序のバスケットに集められます。
果実は灰褐色の痩果で、白い柔らかい毛の房が生えています。 5月~6月に熟します。植物全体に乳白色の樹液が含まれています。
タンポポはロシア全土に広く分布しています。住宅地、道路沿い、休耕地、荒地、菜園、公園、果樹園などに生育します。豊かでよく湿った土壌を好みます。藪を形成することが多い。
植物全体が使われます。春先に、若い葉はサラダや肉や魚料理の調味料を作ったり、スープやキャベツのスープを作ったり、ジュースを作ったりするために使用されます。ローストした根はコーヒーの代用品として使われます。
薬用原料は植物の根と地上部です。根には発汗作用、胆汁分泌促進作用、利尿作用、鎮静作用、去痰作用、抗アレルギー作用、解熱作用、抗硬化作用、下剤作用、駆虫作用があり、食欲を刺激し、皮膚の状態を改善します。
春先には、タンポポの葉から搾ったジュースが役立ちます。体を強化する特性があり、胃の炎症、便秘、肝臓や胆嚢の病気、痛風に役立ちます。根のジュースを飲んだり注入すると、授乳中の女性の授乳が増加します。
タンポポの根は、アテローム性動脈硬化の予防に使用されるほか、食欲を刺激する苦味、便秘、胆汁分泌促進剤としても使用されます。