Paardebloem Geneeskrachtig.

Paardebloem officinalis

Een meerjarige kruidachtige plant uit de familie Asteraceae, tot 60 cm hoog, de wortel is verticaal, dik, vlezig, met onvoorziene knoppen. De stengel is ingekort. Geveerde, kale of dun behaarde bladeren worden verzameld in een basale rozet. Bloeit in april - juni, soms opnieuw in de herfst. De bloemen zijn geel, talrijk, verzameld in een bloeiwijzemand.

De vrucht is een grijsbruine vrucht met een plukje witte, zachte haartjes. Rijpt in mei - juni. De hele plant bevat melkachtig sap.

Paardebloem officinalis is wijdverspreid in heel Rusland. Het groeit langs woningen, wegen, in braakliggende gronden, braakliggende terreinen, in moestuinen, parken en boomgaarden. Houdt van rijke, goed bevochtigde grond. Vormt vaak struikgewas.

De hele plant wordt gebruikt. In het vroege voorjaar worden jonge bladeren gebruikt om salades en smaakmakers voor vlees- en visgerechten te maken, soepen en koolsoep te koken en sap te bereiden. Geroosterde wortels worden gebruikt als koffiesurrogaat.

De medicinale grondstoffen zijn de wortels en bovengrondse delen van de plant. De wortels hebben zweetdrijvende, choleretische, diuretische, kalmerende, slijmoplossende, antiallergische, koortswerende, antisclerotische, laxerende en anthelmintische effecten, stimuleren de eetlust en verbeteren de huidconditie.

In het vroege voorjaar is sap van paardenbloembladeren nuttig. Het heeft versterkende eigenschappen en is nuttig bij maagontsteking, obstipatie, lever- en galblaasaandoeningen en jicht. Het nemen van sap en infusie van de wortel verhoogt de lactatie bij vrouwen die borstvoeding geven.

Paardenbloemwortels worden gebruikt om atherosclerose te voorkomen, maar ook als bittermiddel om de eetlust te stimuleren, tegen constipatie en als cholereticum.