Кульбаба Лікарський.

Кульбаба Лікарський

Багаторічна трав'яниста рослина сімейства айстрових заввишки до 60 см. Корінь вертикальний, товстий, м'ясистий, з підрядними бруньками. Стебло укорочене. Перистолопатеве, голе або розсіяно-волосисте листя зібране в прикореневу розетку. Цвіте у квітні - червні, іноді повторно восени. Квітки жовті, численні, зібрані в суцвіття-кошик.

Плід - сіро-бура сім'янка, що несе чубчик-летучку з білих м'яких волосків. Дозріває у травні – червні. Вся рослина містить чумацький сік.

Кульбаба лікарська поширена на всій території Росії. Росте вздовж житла, доріг, на покладах, пустирях, на городах, парках та садах. Любить багаті, добре зволожені ґрунти. Часто утворює чагарники.

Використовують усю рослину. З молодого листя ранньою весною роблять салати та приправи до м'ясних та рибних страв, варять супи та щі, готують сік. Підсмажені коріння вживають як сурогат кави.

Лікарською сировиною є коріння і надземна частина рослини. Коріння має потогінну, жовчогінну, сечогінну, заспокійливу, відхаркувальну, антиалергічну, жарознижувальну, протисклеротичну, проносну та протиглистову дію, збуджує апетит, покращує стан шкіри.

Провесною корисний сік з листя кульбаби. Він має зміцнюючу властивість, корисний при запаленні шлунка, запорах, захворюваннях печінки та жовчного міхура, подагрі. Прийом соку і настою кореня збільшує лактацію у жінок, що годують.

Коріння кульбаби застосовують для профілактики атеросклерозу, а також як гіркота для збудження апетиту, при запорах і як жовчогінний засіб.