Voikukka Lääke.

Dandelion officinalis

Asteraceae-heimon monivuotinen ruohokasvi, korkeus 60 cm.Juuri pystysuora, paksu, mehevä, satunnaisilla silmuilla. Varsi on lyhennetty. Pinnate, kaljat tai harvaan karvaiset lehdet kerätään tyviruusukkeeseen. Kukkii huhti-kesäkuussa, joskus taas syksyllä. Kukat ovat keltaisia, lukuisia, kerätty kukintokoriin.

Hedelmä on harmaanruskea achene, jossa on tupsu valkoisia pehmeitä karvoja. Kypsyy touko-kesäkuussa. Koko kasvi sisältää maitomaista mehua.

Dandelion officinalis on laajalle levinnyt koko Venäjällä. Se kasvaa asuntojen, teiden varrella, kesantomailla, joutomailla, vihannespuutarhoissa, puistoissa ja hedelmätarhoissa. Rakastaa täyteläistä, hyvin kostutettua maaperää. Muodostaa usein paksuja.

Koko kasvi käytetään. Varhain keväällä nuorista lehdistä valmistetaan salaatteja ja mausteita liha- ja kalaruokiin, keitetään keittoja ja kaalikeittoa sekä mehua. Paahdettuja juuria käytetään kahvin korvikkeena.

Lääkeaineina ovat kasvin juuret ja ilmaosat. Juuret ovat hikoilevia, kolereettisia, diureettisia, rauhoittavia, yskänlääkkeitä, antiallergisia, antipyreettisiä, antiskleroottisia, laksatiivisia ja antihelminttisiä vaikutuksia, stimuloivat ruokahalua ja parantavat ihon tilaa.

Varhain keväällä voikukan lehtien mehu on hyödyllinen. Sillä on vahvistavia ominaisuuksia ja se on hyödyllinen mahalaukun tulehduksissa, ummetuksessa, maksa- ja sappirakon sairauksissa sekä kihdissä. Mehun ottaminen ja juuren infuusio lisää imetystä imettävillä naisilla.

Voikukan juuria käytetään ateroskleroosin ehkäisyyn, myös katkerana ruokahalun lisäämiseen, ummetukseen ja kolerettisena aineena.