蒲公英药用。

蒲公英

菊科多年生草本植物，高可达60厘米，根直立，粗壮，肉质，有不定芽。茎被缩短。羽状、无毛或疏生毛的叶子收集在基生莲座丛中。四月至六月开花，有时在秋季再次开花。花朵呈黄色，数量众多，收集在花序篮中。

果实是灰棕色的瘦果，带有一簇白色的软毛。五月至六月成熟。全株含乳白色汁液。

蒲公英在俄罗斯广泛分布。它生长在房屋、道路、休耕地、荒地、菜园、公园和果园中。喜欢肥沃、湿润的土壤。常形成灌木丛。

整株植物均被使用。早春时节，嫩叶可用来制作沙拉、肉类和鱼类菜肴的调味料、煮汤和卷心菜汤以及制备果汁。烤根被用作咖啡替代品。

药用原料为植物的根和地上部分。根具有发汗、利胆、利尿、镇静、祛痰、抗过敏、解热、抗硬化、通便和驱虫作用，刺激食欲，改善皮肤状况。

早春时节，蒲公英叶汁很有用。它具有强身健体的功效，可用于治疗胃部炎症、便秘、肝胆疾病和痛风。服用根汁和浸液可以增加哺乳期妇女的泌乳量。

蒲公英根用于预防动脉粥样硬化，也可作为苦味剂刺激食欲、治疗便秘和利胆剂。