아니스 커먼.

아니스

산딸기과의 한해살이 초본으로 높이 30~60cm이고 뿌리는 가늘고 방추형이다. 줄기는 곧고 둥글며 수염이 있고 짧은 털이 있으며 꼭대기에서 가지가 갈라진다.

잎은 반짝이고 단순히 깃꼴 모양이며 기부 - 잎자루 모양, 난형 또는 직사각형, 엽상, 끝이 뾰족합니다. 6~7월에 꽃이 핀다. 꽃은 작고 복잡한 산형 화서에 모입니다.

열매는 방향족 냄새가 나는 난형 또는 하트 모양의 갈색-회색 2개의 씨앗으로 두 부분(반과일)으로 구성됩니다. 8월에 익는다.

아니스는 우크라이나, 북코카서스, 중앙아시아에서 흔합니다.

Bashkiria, Voronezh 및 Belgorod 지역에서 재배됩니다.

신선한 아니스 잎은 샐러드와 반찬으로 사용됩니다. 과일은 고기 요리, 크바스, 발효유 및 베이커리 제품용 소스를 준비할 때 향신료로 사용됩니다.

가공 후 케이크와 풀은 가축에게 공급됩니다. 아니스 종자유는 암모니아-아니스 방울, 유방 비약, 화장실 비누, 치약 및 페이스트를 만드는 데 사용됩니다. 알코올이나 기타 용매에 기름을 섞은 용액(1:100)은 새 진드기, 이, 이 및 벼룩을 죽입니다.

페인트 및 바니시 생산에 사용됩니다.

과일은 약용 원료로 사용됩니다. 첫 번째 우산이 갈색으로 변하는 8~9월에 수확됩니다.

야외에서 건조하거나 50~60°C 온도의 건조기에서 건조하세요. 밀폐용기에 담아 3년간 보관하세요.

과일에는 아네톨, 아니스알데히드, 아니스 케톤, 메틸아비콜 및 아니스산을 포함하는 에센셜 오일이 포함되어 있습니다.

아니스 제제는 항염증제, 적당한 이뇨제 및 거담제 효과가 있으며 내부 장기의 평활근을 이완시킬 수 있습니다. 호흡기 점막의 염증, 급성 기관지염, 폐렴, 가래 분리가 어려운 기침, 위액 분비 촉진 등에 널리 사용된다.

과일을 달이면 위장관의 운동 활동이 증가합니다. 소장과 대장의 소화불량과 염증에 사용된다. 식물의 항염증 및 이뇨 효과로 인해 신장 및 방광 질환, 요로의 결석 및 모래에 사용할 수 있습니다.

간호 여성의 경우 아니스 제제는 우유 생산량을 증가시킵니다. 고통스러운 월경, 설사 및 장 출혈에 권장됩니다. 아니스는 위 내용물, 간 및 췌장의 분비를 정상화하는 데 도움이 됩니다.

복용하는 동안 팽만감이 사라집니다. 아니스는 달걀 흰자와 섞어서 화상 치료에 외용으로 사용됩니다.

달인을 준비하려면 으깬 아니스 열매 1티스푼을 뜨거운 물 1컵에 붓고, 밀폐된 에나멜 용기에 담긴 수조에서 30분간 끓인 다음, 2~3겹의 거즈를 통해 뜨거운 물을 걸러내고 원래 양으로 늘립니다. .

식사 전에 하루에 3-4 번 1/4 컵을 섭취하십시오.

피부 기능을 개선하려면 끓는 물 0.5리터에 아니스 열매 1티스푼을 붓고 1시간 동안 방치한 후 여과합니다. 식사 전에 하루에 4 번 1/2 컵을 섭취하십시오.