アニス
高さ30~60cmのセリ科の一年草植物で、根は細い紡錘形です。茎は真っ直ぐで丸く、ひげがあり、短毛があり、上部で枝分かれしています。
葉は光沢があり、単純な羽状、根元 - 葉柄、卵形または長方形、葉状で、端が尖っています。 6月~7月に咲きます。花は小さく、複雑な散形花序に集められます。
果実は卵形またはハート形で、芳香のある茶色がかった灰色の 2 つの種子で、2 つの部分(半果実)で構成されています。 8月に熟します。
アニスは、ウクライナ、北コーカサス、中央アジアで一般的です。
バシキリア、ヴォロネジ、ベルゴロド地域で栽培されています。
新鮮なアニスの葉はサラダや付け合わせに使用されます。果物は、肉料理、クワス、発酵乳、ベーカリー製品のソースを作る際のスパイスとして使用されます。
加工後、ケーキと牧草は家畜に与えられます。脂肪アニス種子油は、アンモニアアニスドロップ、乳房エリキシル剤、トイレ用石鹸、歯磨き粉、ペーストの製造に使用されます。油をアルコールまたはその他の溶剤に溶かした溶液(1:100)は、鳥ダニ、シラミ、シラミ、ノミを殺します。
塗料やワニスの製造に使用されます。
果物は薬の原料として役立ちます。最初の傘が茶色に変わる8月から9月に収穫されます。
屋外または50〜60℃の温度の乾燥機で乾燥させます。密閉容器に入れて3年間保管してください。
果実には、アネトール、アニスアルデヒド、アニスケトン、メチルアビコール、アニス酸などのエッセンシャルオイルが含まれています。
アニス製剤には抗炎症作用、適度な利尿作用、去痰作用があり、内臓の平滑筋を弛緩させることができます。気道の粘膜の炎症、急性気管支炎、肺炎、痰が分離しにくい咳、胃液の分泌促進などに広く使われています。
果物の煎じ薬は胃腸管の運動活動を高めます。消化不良や小腸および大腸の炎症に使用されます。この植物の抗炎症作用と利尿作用により、腎臓や膀胱の病気、尿路の石や砂に使用できます。
授乳中の女性の場合、アニス製剤は乳量を増加させます。月経痛、下痢、腸出血などにおすすめです。アニスは、胃内容物、肝臓、膵臓の分泌を正常化するのに役立ちます。
服用している間、むくみが消えます。卵白と混合したアニスは、火傷の治療に外用として使用されます。
煎じ薬を準備するには、小さじ1杯の砕いたアニスフルーツを1杯の熱湯に注ぎ、密閉したエナメル容器に入れて水浴で30分間沸騰させ、2〜3層のガーゼで熱いうちにこし、元の量に戻します。 。
食前に1/4カップを1日3〜4回摂取してください。
皮膚の機能を改善するには、小さじ1杯のアニスフルーツを0.5リットルの沸騰したお湯に注ぎ、1時間放置して濾過します。 1日4回、食前に1/2カップを摂取してください。