Ácido Acetoacético

Neste artigo veremos um ácido como o ácido acetoacético.

O ácido acetoacético é um ácido orgânico produzido em grandes quantidades no fígado durante o metabolismo. Entra em reações oxidativas com gorduras, por exemplo, durante o jejum, e pode formar acetona e ácido hidroxibutírico. Se a insulina estiver presente, o ácido acetoacético é convertido em acetil-coenzima A e, se a insulina não estiver presente, forma-se acetona, que é então excretada do corpo.

O ácido acetoacético também é usado como anti-séptico. É eficaz contra fungos e infecções bacterianas. Utilizado como conservante de alimentos e produtos farmacêuticos e no tratamento de infecções fúngicas na pele.

Em geral, o ácido acetoacético é um componente importante do metabolismo e desempenha um papel importante no corpo humano.

O ácido acetóico, também chamado de ácido acetoacetoico, é um ácido orgânico que se acumula no fígado durante o metabolismo quando há falta de carboidratos nos alimentos. É altamente solúvel em água e é a principal fonte de energia do fígado. O ACA liga-se aos ácidos graxos e causa sua oxidação no fígado,