Kyselina acetoctová

V tomto článku se podíváme na kyselinu, jako je kyselina acetoctová.

Kyselina acetoctová je organická kyselina, která vzniká ve velkém množství v játrech během metabolismu. Vstupuje do oxidačních reakcí s tuky např. při půstu a může tvořit aceton a kyselinu hydroxymáselnou. Pokud je přítomen inzulin, pak se kyselina acetoctová přemění na acetyl-koenzym A, a pokud inzulin není přítomen, vytvoří se aceton, který je následně z těla vyloučen.

Kyselina acetoctová se také používá jako antiseptikum. Je účinný proti plísním a bakteriálním infekcím. Používá se jako konzervační prostředek pro potraviny a léčiva a při léčbě plísňových infekcí na kůži.

Obecně je kyselina acetoctová důležitou složkou metabolismu a hraje důležitou roli v lidském těle.

Kyselina octová, také nazývaná kyselina acetoacetoová, je organická kyselina, která se hromadí v játrech během metabolismu, když je nedostatek sacharidů v potravě. Je vysoce rozpustný ve vodě a je hlavním zdrojem energie pro játra. ACA váže mastné kyseliny a způsobuje jejich oxidaci v játrech,