Ακετοξικό οξύ

Σε αυτό το άρθρο θα εξετάσουμε ένα οξύ όπως το ακετοξικό οξύ.

Το ακετοξικό οξύ είναι ένα οργανικό οξύ που παράγεται σε μεγάλες ποσότητες στο ήπαρ κατά τη διάρκεια του μεταβολισμού. Εισέρχεται σε οξειδωτικές αντιδράσεις με τα λίπη, για παράδειγμα, κατά τη διάρκεια της νηστείας, και μπορεί να σχηματίσει ακετόνη και υδροξυβουτυρικό οξύ. Εάν υπάρχει ινσουλίνη, τότε το ακετοξικό οξύ μετατρέπεται σε ακετυλο-συνένζυμο Α και εάν δεν υπάρχει ινσουλίνη, τότε σχηματίζεται ακετόνη, η οποία στη συνέχεια αποβάλλεται από το σώμα.

Το ακετοξικό οξύ χρησιμοποιείται επίσης ως αντισηπτικό. Είναι αποτελεσματικό ενάντια σε μύκητες και βακτηριακές λοιμώξεις. Χρησιμοποιείται ως συντηρητικό για τρόφιμα και φαρμακευτικά προϊόντα και για τη θεραπεία μυκητιασικών λοιμώξεων στο δέρμα.

Γενικά, το Ακετοξικό οξύ είναι σημαντικό συστατικό του μεταβολισμού και παίζει σημαντικό ρόλο στον ανθρώπινο οργανισμό.

Το οξικό οξύ, που ονομάζεται επίσης ακετοακετοϊκό οξύ, είναι ένα οργανικό οξύ που συσσωρεύεται στο ήπαρ κατά τη διάρκεια του μεταβολισμού όταν υπάρχει έλλειψη υδατανθράκων στα τρόφιμα. Είναι πολύ διαλυτό στο νερό και είναι η κύρια πηγή ενέργειας για το συκώτι. Το ACA δεσμεύει τα λιπαρά οξέα και προκαλεί την οξείδωσή τους στο ήπαρ,