Balanço de Nitrogênio Negativo

Em seu ciclo biológico, uma pessoa consome cerca de 40 gramas de proteína por dia. Para que toda essa porção seja digerida e absorvida pelo organismo, é necessário obter quantidade suficiente de proteínas de alimentos de origem vegetal ou animal. O equilíbrio de nitrogênio é a diferença entre a quantidade de proteína que entra no corpo com os alimentos e a que sai do corpo durante o processamento de todas as outras substâncias, ou seja, a perda de nitrogênio.

A retenção de nitrogênio ocorre quando:

1. Falta de proteínas na dieta; 2. Cálculo incorreto da quantidade de carne consumida; 3. Consumo frequente de peixe; 4. Tomar certos medicamentos, bem como certos produtos fitoterápicos; 5. Excesso de trabalho, estresse; 6. Vegetarianismo ou dieta pobre em proteínas. 7. Gravidez, lactação em mulheres.

O balanço de nitrogênio é um dos indicadores da acidez sanguínea e é igual à diferença entre a ingestão e a perda de nitrogênio. Geralmente é cerca de um. Um ligeiro desvio da norma pode estar associado ao uso de certos medicamentos. Se o desvio for muito significativo, por exemplo, negativo, isso indica um aumento acentuado no consumo de nitrogênio, que pode ser causado por condições patológicas (fome, anemia, hemólise (decomposição de glóbulos vermelhos), lesões extensas, queimaduras graves, sepse , bem como temperatura corporal elevada).

Apresentamos alguns dados sobre a composição do sangue com base em amostras de E. I. Kolomenskaya. O nitrogênio total no sangue das mulheres variou de 26,5 mg% a 47,3 mg%. Perda diária