窒素バランスがマイナス

生物学的サイクルでは、人は 1 日に約 40 グラムのタンパク質を消費します。この全量が体内で消化・吸収されるためには、植物や動物由来の食品から十分な量のタンパク質を摂取する必要があります。窒素バランスは、食物とともに体内に入るタンパク質の量と、他のすべての物質の処理中に体から出るタンパク質の量の差、つまり窒素損失です。

窒素滞留は次の場合に発生します。

1. 食事中のタンパク質の不足。 2. 消費した肉の量の計算が間違っている。 3. 魚を頻繁に食べる。 4. 特定の薬および特定のハーブ製品を服用している。 5. 過労、ストレス。 6. 菜食主義または低タンパク質の食事。 7. 妊娠中、授乳中の女性。

窒素バランスは血液の酸性度の指標の 1 つであり、窒素の摂取と喪失の差に相当します。通常は1個程度です。正常からのわずかな逸脱は、特定の薬の服用に関連している可能性があります。偏差が非常に大きい場合 (たとえば、負の場合)、窒素消費量の急激な増加を示します。これは、病理学的状態 (飢餓、貧血、溶血 (赤血球の分解)、広範囲の損傷、重度の火傷、敗血症などによって引き起こされる可能性があります)。 、体温の上昇と同様に）。

E.I.コロメンスカヤのサンプルに基づいた血液の組成に関するデータをいくつか紹介しましょう。女性の血液中の総窒素量は 26.5 mg% ～ 47.3 mg% でした。毎日の損失