Nitrogenbalanse negativ

I sin biologiske syklus bruker en person omtrent 40 gram protein per dag. For at hele denne delen skal fordøyes og absorberes i kroppen, er det nødvendig å få en tilstrekkelig mengde protein fra mat av plante- eller animalsk opprinnelse. Nitrogenbalanse er forskjellen mellom mengden protein som kommer inn i kroppen med mat og det som forlater kroppen under bearbeiding av alle andre stoffer, det vil si nitrogentap.

Nitrogenretensjon oppstår når:

1. Mangel på protein i kosten; 2. Feil beregning av mengden kjøtt som konsumeres; 3. Hyppig inntak av fisk; 4. Tar visse medisiner, samt visse urteprodukter; 5. Overarbeid, stress; 6. Vegetarisme eller lavproteindiett. 7. Graviditet, amming kvinner.

Nitrogenbalansen er en av indikatorene på blodets surhet og er lik forskjellen mellom inntak og tap av nitrogen. Vanligvis dreier det seg om en. Et lite avvik fra normen kan være forbundet med å ta visse medisiner. Hvis avviket er svært betydelig, for eksempel negativt, indikerer dette en kraftig økning i nitrogenforbruket, som kan være forårsaket av patologiske forhold (sult, anemi, hemolyse (nedbrytning av røde blodlegemer), omfattende skader, alvorlige brannskader, sepsis , samt forhøyet kroppstemperatur).

La oss presentere noen data om sammensetningen av blod basert på prøver fra E.I. Kolomenskaya. Totalt nitrogen i blodet til kvinner varierte fra 26,5 mg% til 47,3 mg%. Daglig tap