Azot balansı mənfi

Bioloji tsiklində bir insan gündə təxminən 40 qram protein istifadə edir. Bütün bu hissənin bədəndə həzm edilməsi və udulması üçün bitki və ya heyvan mənşəli qidalardan kifayət qədər miqdarda protein əldə etmək lazımdır. Azot balansı qida ilə birlikdə bədənə daxil olan zülalın miqdarı ilə bütün digər maddələrin işlənməsi zamanı bədəndən çıxan, yəni azot itkisi arasındakı fərqdir.

Azotun tutulması aşağıdakı hallarda baş verir:

1. Qidada zülalın olmaması; 2. İstehlak olunan ətin miqdarının düzgün hesablanmaması; 3. Balığın tez-tez istehlakı; 4. Müəyyən dərmanların, eləcə də bəzi bitki mənşəli məhsulların qəbulu; 5. Həddindən artıq iş, stress; 6. Vegetarianizm və ya aşağı proteinli pəhriz. 7. Hamiləlik, laktasiya dövründə qadınlar.

Azot balansı qanın turşuluğunun göstəricilərindən biridir və azotun qəbulu ilə itkisi arasındakı fərqə bərabərdir. Adətən birinə aiddir. Normadan bir az sapma müəyyən dərmanların qəbulu ilə əlaqəli ola bilər. Əgər sapma çox əhəmiyyətlidirsə, məsələn, mənfidirsə, bu, patoloji şərtlər (aclıq, anemiya, hemoliz (qırmızı qan hüceyrələrinin parçalanması), geniş xəsarətlər, ağır yanıqlar, sepsis) səbəb ola biləcək azot istehlakının kəskin artdığını göstərir. , həmçinin yüksək bədən istiliyi).

E.I.Kolomenskayanın nümunələri əsasında qanın tərkibinə dair bəzi məlumatları təqdim edək. Qadınların qanında ümumi azot 26,5 mq% ilə 47,3 mq% arasında dəyişdi. Gündəlik itki