Capítulo 2 Insulina A Fábrica de Insulina

Capítulo 2

Fábrica de insulina

Atrás do estômago dos humanos existe um órgão muito importante e incomum. Tudo nele é incomum: o nome, a localização e o formato de ferradura. A ferradura há muito é considerada um símbolo de prosperidade e felicidade. Na verdade, a nossa vida e, principalmente, a sua qualidade dependem deste órgão. Provavelmente muitos adivinharam que o autor se referia ao pâncreas.

Os sucos digestivos que produz desempenham um papel importante nos processos de digestão dos alimentos. Isso significa que durante cada refeição, seja almoço ou lanche, o pâncreas secreta uma porção de seu suco, que ajuda a quebrar nossos alimentos em moléculas. Porém, a principal vantagem do pâncreas é que ele é o único de todos os órgãos que produz insulina. Em outras palavras, é monopolista em sua produção.

Além da insulina, o pâncreas também produz outros hormônios. É verdade que, em comparação com a insulina, em quantidades muito menores. Eles também existem para ajudar a manter os níveis normais de açúcar no sangue.