Kapitola 2 Insulin Inzulinová továrna

Kapitola 2

Insulin Insulin Factory

Za žaludkem u lidí je velmi důležitý a neobvyklý orgán. Všechno na něm je neobvyklé: název, umístění a tvar podkovy. Podkova je odedávna považována za symbol blahobytu a štěstí. Na tomto orgánu totiž závisí náš život a co je důležité, jeho kvalita. Asi mnozí uhodli, že autor myslel slinivku břišní.

Trávicí šťávy, které produkuje, se významně podílejí na procesech trávení potravy. To znamená, že během každého jídla, ať už je to oběd nebo svačina, slinivka vylučuje část své šťávy, která pomáhá rozkládat naše jídlo na molekuly. Hlavní výhodou slinivky je však to, že jako jediný ze všech orgánů produkuje inzulín. Jinými slovy, je monopolistou ve své výrobě.

Slinivka kromě inzulínu produkuje i další hormony. Pravda, ve srovnání s inzulínem v mnohem menším množství. Existují také proto, aby pomáhaly udržovat normální hladinu cukru v krvi.